Acest desert delicios, original este perfect ca tratează într-o zi caldă de vară. Tortul constă de mai multe ori. repetarea straturilor de prăjiturele, fudge de ciocolată și înghețată decorate cu bucăți de iris pe laterale și conuri de waffle deasupra. Waffle italian este folosit ca bază pentru tort fursecuri de pizzelă și fiecare strat de înghețată este turnat cu condens lapte și presărat cu sare. Contrast de înghețată dulce și mare sarea este un fel de punct de reper al acestui tort. друзьями: Time: 30 мин. plus timp de solidificare Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 14 buc. Pizzelli (cookie-uri subțiri cu napolitane italiene) sau biscuiți subțiri cu unt
- 3/4 art. ganache de ciocolată
- 1 litru inghetata de vanilie cu caramel spiralat, ușor înmuiat
- 1 litru înghețată de ciocolată ușor înmuiată
- 1/2 lingură. lapte condensat fiert sau sos caramel dulce de leche
- 1/2 lingură fulgi de sare de mare
- 5 căni de napolitane pentru înghețată
- 1/4 art. bucăți de cafea cu iris
- Untul înmuiat pentru ungerea mucegaiului
Rețete cu ingrediente similare: prăjiturele cu waffle, ciocolată inghetata, inghetata, lapte condensat, crema dolce de leche, caramel, iris
Pregătirea rețetei:
- Tăiați o fâșie de 60 x 15 cm din hârtie pergament. Ungeți părțile cu unt cu 20 cm. Formă detașabilă, apoi aliniați forma hârtiei pergament, aceasta va ieși formă, astfel încât să puteți face un tort înalt.
- Pe fundul formei, întindeți jumătate din prăjiturile cu pizzelli, rupându-le în bucăți mici, astfel încât închide complet golurile. Răspândiți 1/4 art. de ciocolată Ganache.
- Pune jumătate de caramel vanilat și ciocolată înghețată în formă, alternând bile de înghețată de fiecare gust, în timp fundul nu se va închide complet. Se presară 1/4 linguriță. sos de caramel sau lapte condensat fiert și presărat 1/4 lingură. mare sare.
- Puneți cu grijă resturile de pizzelli rămase împingându-le în înghețată și formând astfel o suprafață. Întindeți deasupra 1/4 art. ganache de ciocolată. Se acoperă cu bile restul de vanilie-caramel și înghețată de ciocolată. Presărați restul de 1/4 cană de caramel și ciocolată ganache și presărați 1/4 linguriță. sare de mare.
- Puneți conurile de înghețată deasupra cu vârfurile în sus. Se răcește până când turta s-a întărit cel puțin 6 ore sau toată noaptea Separați inelul extensibil și eliberați tortul hârtie pergament. Presați bucăți de cafea în părțile laterale ale tortului. Serviți imediat sau depozitați la congelator până la 2 zile .. Rețetă pentru tort de înghețată cu banane de caramel stratul și ciocolata au interferat cu înghețata.