Tort de morcovi cu ananas

Tort de morcovi cu ananas – o rețetă detaliată gătit. Time: 2 час. 35 de minute dificultate: Porții ușoare: 12 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Pentru test:

• 1,5 linguri. morcovi proaspăt ras (aproximativ 2 mari)
• 1/2 ananas proaspăt de mărime medie, miez și tăiat fin în cubulețe (1,5 linguriță. lăsați la aluat, restul – pentru stropire)
• 2 conserve (100 g fiecare) piure de morcov pentru copii
• 4 ouă mari
• 1 lingură nuci
• 2 1/4 art. făină premium
• 1/2 lingură nucșoară proaspăt rasă
• 1/2 lingură ghimbir măcinat
• 2 linguriță scortisoara macinata
• 1 lingură praf de copt
• 1/2 lingură săruri măcinate fin
• 1,5 linguri. zahăr
• 1 lingură sifon
• 1 1/4 art. ulei vegetal

Pentru cremă:

• 450 gr brânză cremă
• 1,5 linguri. ananas proaspăt tocat în bucăți mici
• 180 gr. unt, tăiat în cuburi, se lasă la temperatura camerei
• 1,5 linguri. l. curățat fin de lămâie (aproximativ 2 lămâi)
• 2 lingurițe zahăr pudră
• 1 lingură extract de vanilie

Rețete cu ingrediente similare: morcovi, ananas, nuci, brânză, brânză smântână, nuci, piure de morcovi, scorțișoară, ghimbir măcinat, nucșoară, făină premium, coajă de lămâie, vanilie extract de smântână

Pregătirea rețetei:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ulei 2 pătrat Cratițe pentru torturi de 20 – 20 cm. Plasați hârtie pergament și se unge cu ulei, se presară 1/4 linguriță. făină.
2. Pregătiți aluatul pentru prăjituri scurte: amestecați într-un bol mic morcovi, nuci și 1/2 linguriță. ananas cu 1/2 lingură. făină, dă ridică-te.
3. Combinați într-un castron de scorțișoară medie, nucșoară, ghimbir, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare cu restul de 1,5 linguri. făină.
4. Bateți cu un mixer într-un bol mare de ouă cu zahăr până îngroșare, aproximativ 5 minute Continuând să bateți ouăle, turnați un flux subțire de ulei vegetal, apoi se amestecă în piureul de morcovi. Adăugați un amestec de făină și condimente și amestecați cu atenție nucile, morcovi și ananas.
5. Gătiti prăjiturile: puneți aluatul în preparate vas de copt. Introduceți la cuptor și coaceți prăjiturile până când până la întărire, în 45 de minute Verificați disponibilitatea prăjiturilor poate fi o scobitoare, piercing în centru, ar trebui să fie uscat.
6. Scoateți formele din cuptor și lăsați să se răcească timp de 25 de ani min. Scoateți prăjiturile din formă și răciți complet.
7. Pregătiți crema: bateți cu un mixer într-o cantitate separată smântână de brânză de brânză până se formează masa de aer. presăra treceți zahărul printr-o strecurătoare și bateți din nou. Adăugați lămâie extract de vanat și de vanilie, se amestecă până la neted. Acoperiți vasul și așezați-l la loc rece timp de 20 de minute.
8. Colecta tortul de morcovi: pune primul tort servirea platoului sau a fabricantului de torte. Distribuie jumătate din tort smântână, cu excepția marginilor. Se presara deasupra jumatate tocata bucăți de ananas. Se acoperă cu o a doua prăjitură, se întinde cu restul o parte din smântână și se presară cu felii de ananas.