Notele de toamnă în boabe ne oferă o sticlă de aronie cenușă de munte! Rețetă „octombrie” – numită atât de afectuos hostessa făcând această băutură uimitor de sănătoasă. plăcut amărăciune, gust bogat și culoare – un plus minunat la diverse deserturi.
Aronia de casă
Pectina, care este bogată în „aronia” are coleretic efect, îndepărtați din corp metale grele și alte substanțe toxice elemente. Boabele întunecate au o compoziție bogată în vitamine. A avea acasă un astfel de kit natural de prim ajutor înseamnă să ofere imunitate puternică, lucru valabil mai ales în perioada „virală” în afara sezonului.
Pentru a face lichior de casă rowan negru va avea nevoie de:
- Frunze de cireș – 100 buc.
- Cenușă de munte neagră – 80 fructe de pădure.
- Zahar – 800-900g.
- Vodka – 0,5l.
- Acid citric – 1 lingură
Puteți prepara un lichior de rowan cu chokeberry asa:
Se toarnă fructe de pădure și frunze cu apă și se fierbe 20 de minute. atunci tulpina, se adaugă acid citric, neted, se amestecă masa și aduceți-l la fierbere din nou la foc mic.
Răcește, toarnă votcă, sticlă.
Există un alt mod vechi de a găti „aronia” lichioruri
Boabe coapte la cuptor și așteptați să se înmoaie. Cenușa de munte nu trebuie să se usuce sau să ardă. Turnați sticlele o treime din boabele coapte, se toarnă votcă. De îndată ce lichidul capătă o culoare saturată, umplutura trebuie scursă, adăugați zahăr (calculul a 1,5 căni de zahăr la un flacon de 0,75 litri.)
Idei gustoase
Boabele întunecate păstrează o aromă și o culoare stabile. aromat sufletul lichiorului, datorită frunzelor de cireș este perceput de oaspeți cu încântare. Acest gust natural, lung și plăcut nu este lasă vinuri „magazin”. La o băutură atât de rafinată poți se servește anghilă în sucul de mere.
