Ureche de crap clasic

2 „“

Clasica „ureche neagră”, făcută din pește din familia crapilor. După gătit, peștele poate fi servit în porții sau pus farfurie comună. Temele vor fi încântate!

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

56.61

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Curata pestele, intestinul, taie coada, aripioarele. din cap pentru a îndepărta branhiile. Tăiați în porții. „“
  2. Se spală ceapa. Se taie pe jumătate drept cu coaja. morcovi tăiate în sferturi de-a lungul.
  3. Puneți morcovii, ceapa, bucățile de pește, frunza de dafin, într-o tigaie, mazăre, mărar uscat și sare.
  4. Se toarnă în apă rece. Se aduce la fierbere, se scoate spuma și se gătește aproximativ 20 de minute. Carnea trebuie să fie ușor separată de oase.
  5. Puneți peștele din bulion, presărați cu piper și ierburi, coada și scoate aripioarele, încordă bulionul și revino la foc.
  6. În bulion, așezați cartofii, tăiați în bucăți mari. „“
  7. Morcovul taiat marunt si ceapa tocata jumătate de inele, trimite și la bulion.
  8. Fierbeți legumele aproape până când sunt gata, turnați votcă și fierbeți încă 10 minute.
  9. Puteți servi ciorba de pește fie porționată punând o bucată de pește și Dați cu bulion cu legume sau serviți peștele pe o farfurie comună.
Cuvinte cheie:
  • clasic
  • ciorba de peste
  • ureche
  • ureche de crap

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: