1
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
23.66kcal
- evaluare
-
rețetă
Nu este necesar să faceți o supă delicioasă de casă întregul pește. Urechea parfumată poate fi făcută din cap și coadă pește. Crapul de argint este gustos și foarte accesibil. Carnea unui crap de argint este fragedă, grasă. Este minunat pentru tăieturile, fileurile pot fi prăjite sau coapte pe cărbuni, și cu cap coada va găsi și aplicație.
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
23.66
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Clătiți părțile de crap de argint, îndepărtați de pe capul branhiei.
- Puneți în tigaie capul de pește, coada și coama, turnați apă rece și se fierbe cât mai repede.
- Scoateți spuma și tocați frunza de dafin cu boabe de piper. bucătar la foc mic timp de 40 de minute.
- Focul trebuie să fie atât de mic încât procesul de fierbere era aproape invizibil.
- Pune bucățile de pește de la bulion și separă carnea de oase.
- Se strecoară bulionul, sarea.
- Puneți cartofii tocați gros în bulion, fierbeți 5 minute.
- Ceapa tocata marunt, morcovii ras si patrunjelul coboară acolo și gătește 20 de minute.
- Adăugați carnea de pește și arpagicul tocat. Ciorba de ciorbe minute 5. Insistați sub capac timp de 5-10 minute.
Cuvinte cheie:
- ciorba de peste
- ciorba de peste
- crap de argint