Urechea Crapului Taran

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 34.69kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  34.69kcal

• evaluare

• rețetă

Crapul crocian este un pește simplu și accesibil din familia crapilor. Dacă de la să gătească o ureche casnică, apoi se dovedește delicios și Succulent. Și cu cât este mai proaspăt peștele, cu cât este mai gustoasă urechea, acest secret cunoscut de toți. Deoarece crapul crucian se găsește în exces în aproape nu trebuie să apară toate rezervoarele, probleme cu prospețimea lui. Există un singur dezavantaj la crap, este foarte osos, deci ureche din ea este mai bine să nu dai copii.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Karasi-600 gr.
• Cartof – 3 buc.
• Ceapă – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Crupe de orz – 1/4 linguriță.
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Pepeni – 5-6 buc.
• Sare – 1,5 linguriță
• Verzi – 2-3 ramuri
• Apa – 2 litri

1ч 30мин1ч 30мин 34.69

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Curățați crapul proaspăt crucian și ușor intestinul, încercând să nu deteriora vezica biliara. Scoateți branhioanele din cap.
2. Tăiați cartofii și morcovii cu un cuțit ascuțit în cuburi mici.
3. Puneți cartofii cu morcovii în apă fiartă, îndepărtați spuma și reduce focul.
4. La 20 de minute de la începutul gătitului, sareți bulionul, puneți-l foaie de dafin, ardei și scufundați peștele în bulion.
5. După fierbere, scoateți din nou spuma.
6. Adăugați boabe de orz, agitați ușor.
7. Gatiti 20 de minute la foc foarte mic. Fierberea nu trebuie să fie pronunțată.
8. După ce urechea este fiartă, trebuie să o puneți la „odihnă” 20 de minute
9. Servind urechea pe masă, stropim cu ierburi.

Cuvinte cheie:

• caras
• ureche