1 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
107,48kcal
- evaluare
-
rețetă
Îți place bulionul de vită bogat, cu o combinație uimitoare legume? Știți că supa de varză a început să fie gătită în secolul al X-lea? Și nu este uimitor. După ce ai încercat o dată ciorba de varză gătită corect, tu le veți face din nou și din nou, principalul lucru este doar la timp a se opri. Gătiti acasă supă delicioasă de varză cu carnea de vită poate fi la rece, iar vara. Dar mai ales adevărat acesta este un fel de mâncare în toamnă, când legumele de sezon sunt la vânzare.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
107,48
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Gătim bulionul, după ce a fiert, scoatem spuma, sarea, piperul și stinge focul. Este foarte important în rețeta mea să gătesc supa de varză încet foc, deci legumele nu vor fi fierte, iar bulionul va fi și mai mult saturate. Punem morcovi decojiți, ceapă. Gatiti 2 ore.
- În timp ce bulionul fierbe, apelăm la legume. Cojiți cartofii din se decojeste si se taie cubulete, se taie varza in fasii. Ceapa tocata tăiate cubulete, trei morcovi pe o răzătoare, tocați usturoiul.
- Facem pansament cu legume. Într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui se prăjesc ceapa, usturoiul până se rumenesc, apoi se trimite morcovi, pastă de roșii. Nu uitați de sare, piper, adăugați bulion, se acoperă și se fierbe timp de 5-10 minute.
- Bulionul este gata. Scoatem carnea, o tăiem în bucăți și trimitem înapoi la cratiță. Adăugați cartofii. După 30 de minute, varză. Dacă este necesar, sare, piper (după gust). Mai simplu foc timp de 1 oră.
- Cu 15 minute înainte de a fi gata, adăugați leguma noastră aromată plante prăjite, uscate.
- Supa noastră de varză unică este gata! Serviți cu o estimare. Să aveți un frumos Pofta ta!
