3 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
35.09kcal
- evaluare
-
rețetă
Heringul țarului, acest pește a fost numit odată. Pește mic dintr-o familie de pești albi posedă gusturi valoroase, pentru care a fost aproape exterminat de secolul XX. Acum, un fel de vânzare enumerate în cartea roșie, iar la noi pe tejghea merge european vendace crescute în lacuri. Acest pește a fost foarte iubit de rege Alexei Mikhailovici a decis chiar să-și crească populația impunând interzicerea vânzării capturilor Nu există aproape oase în pește, are foarte multe delicios caviar. Acesta este un pește delicat și tandru, având în vedere dimensiunile sale. Rajapushka este bun atât în sare și afumat, cât și prăjit și fiert specii. Mai ales bună este urechea de casă făcută din vânzare.
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
35.09
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Curățați peștele și tăiați cu atenție abdomenul cu un cuțit ascuțit. Scoateți părțile interioare. Dacă în pește există caviar, atunci nu puteți la intestin. Îndepărtați branhiile.
- Tocati cartofii
- Se toacă ceapa în jumătate de inele, morcovii în felii subțiri.
- Fierbeți apa, turnați cartofi în ea. Bulionul trebuie sărat imediat după ce ați pus cartofii și nu uitați să puneți laur foaie. După fierbere, înainte de a arunca morcovii, lingurați îndepărtați spuma.
- Gatiti 15 minute.
- Puneți peștele în bulion, îndepărtați spuma când fierbeți și turnați ceapa tocata, toarna votca. Simplu un sfert ore. Fierberea trebuie să fie slabă pentru a nu distruge structura pește.
- Scoateți urechea de pe foc, completați verdeața tocată, acoperiți se acoperă și se lasă la infuzat timp de 15 minute.
Cuvinte cheie:
- ciorba de peste
- pește alb
- ciorba de peste
