Vin de trandafir de casă
Aroma delicată a „Reginei florilor” poate fi „ascunsă” în vinul din petale de trandafir! Rețeta de băuturi din hop implică nu numai trandafiri de ceai, dar și alte soiuri. În funcție de culoare culoarea petalului schimbă băutura. Varietate de ingrediente lasă mult spațiu creativității vinificatorilor.
Vin de petală de trandafir de casă
Pentru a face vin romantic de la trandafiri la noi va avea nevoie de:
- Materii prime 350 gr
- Zahar 1,5 kg
- Acid citric 1,5 lingurițe
- Apa de izvor 6 l
Puteți face vin aromat de casă asa:
Cu cât petalele de trandafir sunt mai întunecate, cu atât culoarea vinului este mai bogată. putea adăugați un trandafir sălbatic, ceea ce va oferi vinului o anumită joacă.
Grind ușor materiile prime preparate cu acid citric și putin zahar. Frecați ușor, terciul nu ar trebui. Zaharul va lua culoarea din petalele pentru vin.
Fierbeți apa, adăugați zahăr granulat și așteptați să fie complet răcirea siropului.
Turnați petalele zdrobite în sticla pregătită de 10 litri și se toarnă în sirop.
Închideți sticla cu o încuietoare de apă. În trafic, faceți puțin gaură, introduceți un furtun subțire sau un tub flexibil și celălalt capăt scufundați-vă într-un recipient cu apă: o găleată sau un bazin.
La soare sau într-un loc cald, fermentația durează până la 1,5 luni. Scurgeți lichidul de materiile prime și lăsați-l să fermenteze din nou luna.
Sticlă vin de petală de trandafir de casă și trimite într-un loc răcoros.
Idei gustoase:
Foarte gustos este siropul din petale. Se toarnă 1 kg materii prime aromate cu aceeași cantitate de zahăr și se lasă înăuntru loc rece. După 10-12 zile, apare un lichid, petalele va merge la etaj. Sirop eliberat în mod constant. Borcane cu Depozitați siropul într-un loc răcoros. Adăugați un tratament aromat în băuturi calde, încălzitoare iarna sau în sodă rece vara.
