Vită bătută cu prune

4

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 165kcal
    • 0.0.3 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Valoarea energetică
  

  165kcal

• evaluare

• rețetă

O rețetă cu un gust piquant, delicat, dulce și acru pentru Bucurați-vă de o cină bună, plină de suflet, când aveți timp să faceți o pălărie și încet bucurați-vă de gătit acasă. Vită bătută cu prune se dovedește foarte gustos și nu este deloc dificil.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• o bucată de vită – 1 kg
• prune picate – 400 g
• vin alb uscat – 1 pahar
• ceapa – 1 buc.
• pătrunjel (uscat) – 1 lingură. l.
• roșii sau pastă de roșii – 200 g
• sare; piper negru măcinat; scortisoara – de gust
• ulei vegetal
• unt

2 ч2 ч 165

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Carnea liberă din vene, tăiată peste fibre în mediu bucăți, prăjiți în loturi mici în ulei.
2. Puneți fiecare porție prăjită într-un bol gros. cu susul în jos.
3. Se toarnă un pahar de vin, se pune pe foc, se fierbe cinci minute până gros.
4. Încălziți tigaia cu legume și unt, prăjiți ceapa tocată fin până la transparent.
5. Se adaugă roșiile, se amestecă, se fierbe timp de 4 minute.
6. Pune masa în carne, amestecă ușor și lasă mai departe la foc mic.
7. Se fierbe timp de o oră, adăugând apă clocotită dacă este necesar și în mod regulat amestecand ocazional.
8. Apoi așezați prunele și verdeturile de pătrunjel uscat, frecându-l anterior între degete.
9. Continuă tocană încă o jumătate de oră, amestecând ușor, timp de cinci minute pentru a termina adăuga scorțișoară.