Vită Stroganoff

5

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 176,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  176,5kcal

• evaluare

• rețetă

Pe nume, s-ar putea să credeți că acest fel de mâncare ne-a venit bucătărie de peste mări. De fapt, s-a născut în Rusia. când Contele cu numele de Stroganov îmbătrâneau și nu puteau mesteca de obicei carne gătită, bucătarul său francez a venit cu asta rețetă de tocană de carne fragedă. Traducere din Franceza înseamnă carne de vită. Și vom găti delicios acasă stroganoff de vită conform rețetei clasice.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Coada de vita – 600 g
• Crema acru 15-20% – 250 g
• Pasta de tomate – 2 linguri
• Ceapă – 200 g
• Sare după gust
• Ulei vegetal – 2-3 linguri
• Faina – 1 lingura

45 мин45 мин 176,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați carnea peste fibre cu plăci groase de 1 cm, bateți.
2. Carnea tocată în bucăți mici, se rulează în făină.
3. În untul topit, treceți ceapa până la auriu.
4. Adăugați carne în ceapă, prăjiți la foc mare, periodic amestecand ocazional.
5. Se toarnă carnea cu un amestec de cremă și roșii cu sare și piper, tocană sub capac timp de 20 de minute.

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• carne de vită
• carne
• Bucătăria rusă