50 de rețete cu piept de pui

Bucătarii au creat zeci de rețete folosind preferata ta Ingredient săptămânal pentru cină: piept de pui друзьями: Для каждого рецепта беритеsâni fără piele și oase (mici = 170 gr .; mari = 350 gr.). 1. Pieptul prăjit într-o tigaie. Sare și piper 4 sânii mici de pui. Se toarnă în 2 lingurițe. l. ulei vegetal în o tigaie mare la foc mediu până se rumenesc 12 min., întoarcerea de 1 dată. Acoperiți; gătiți încă 3 minute.2. C lămâie și cimbru. Prajiti sanii de pui (nr. 1) in 1 lingura. l. cremoase și 1 linguriță. l. ulei vegetal. La puiul terminat se amestecă 1 linguriță. l. (15 gr.) Suc și lămâie, 4 fasii de coajă de lămâie și 2 crengute de cimbru; întoarce carnea a acoperi. 3. C fagurii și brânza Toast pieptul de pui (nr. 1); stabiliți pe farfurie. Prăjiți grăsimea rămasă timp de 2 minute. 3 tocat felii de paie Adăugați 3/4 linguriță. bulion de pui; tomite la fierbere mică timp de 5 minute Se amestecă 1 lingură. l. (15 gr.) Cremos ulei. Se toarnă peste pui; presărați brânză albastră.4. Cu prune și sos de hoisin. Toast pieptul de pui (nr. 1); pus pe o farfurie. În grăsimea rămasă, prăjiți timp de 2 minute. 4 tăiate prune și 1 buchet de cepe verzi (tocate). Adăugați 1/2 lingură. pui bulion și 1/4 linguriță. sos de hoisin; lenevați 5 minute Se amestecă 1 suc de lămâie; se toarnă amestecul peste pui. Cu măr și muștar. prăji sânii de pui (nr. 1); pune pe o farfurie. În grăsimea rămasă, prăjiți 2 minute mărul mărunțit. Adăugați 3/4 linguriță. bulion de pui; se fierbe până când amestecul s-a evaporat la jumătate. Se amestecă 1 lingură. l. muștar granular; se toarnă peste carne. Sânii umpluți Se amestecă 3/4 linguriță. mozzarella rasă, 60 gr. branza de capra si 1 lingura. l. arpagic tocat. Incizează 4 piepturi mici de pui pe lateral; umpleți buzunarele cu brânză. Gătiti ca într-o rețetă de pui prăjit (nu. 1) .7. Saltimbocca. Piept de pui prăjit (nr. 1) punând anterior pe fiecare 2 foi de salvie și ambalează 2 felii de prosciutto. În ultima clipă de gătit, puneți deasupra felie de brânză provolone. 8. Cu ciuperci. Prăjiți puiul sân (nr. 1); pune pe o farfurie. În grăsimea rămasă, prăjiți 1 fagure tocată și 450 gr. ciuperci feliate, 4 min. Adăugați 3/4 linguriță. vin roșu și 1 lingură. bulion de pui; bucătar, până când amestecul se evaporă la jumătatea drumului. Se amestecă 2 lingurițe. l. (30 gr.) unt și pătrunjel tocat; se toarnă pe carne.9. Pikkata. Piept de pui prăjit (nr. 1); pune pe o farfurie. Adăugați în tigaie sucul de 2 lămâi și 3/4 linguri. bulion de pui; se fierbe până când amestecul s-a evaporat la jumătate. Se amestecă 2 lingurițe. l. capere, pătrunjel tocat și unt; se toarnă carne.10. Cu ceapă și struguri. Piept de pui prăjit (nu. 1) adăugând 1 praz tocat înainte de a acoperi. Pune carnea pe o farfurie. Adăugați 2 lingurițe în tigaie. struguri și 1/2 lingură. cremă și stoc de pui; se fierbe până se evaporă amestecul la jumătate. Adăugați 1 linguriță. l. muștar boabe și puțin pătrunjel tocat; se toarnă pe carne.11. „Alla Vodka”. Piept de pui prăjit (nr. 1); pune pe o farfurie. Adăugați la Grasime intr-o tigaie 3 catei de usturoi, felii si 1 lingura. l. (15 gr.) Unt; gateste 1 min. Adăugați 2 lingurițe. piure roșii dintr-o conservă, 1/2 lingură. smântână și 1/4 linguriță. vodca; gateste cu se fierbe puțin timp de 5 minute Se toarna peste pui si se presara tocat marunt busuioc.12. Prajit prajit. Bate 4 mici sânii de pui, astfel încât să devină 1,3 cm grosime .; sare-l. Se toacă în făină, se înmoaie în 2 ouă bătute și se rostogolesc pesmet. Se prăjește în 3 lingurițe. l. ulei de măsline mediu se încălzește până la auriu timp de 3 minute. pe fiecare parte; uscați pe prosoape de hârtie. Sare 13. În panificația porumbului. Pregătiți cotletele în paine (nr. 12), în loc de crackers folosind 2 Art. fulgi de porumb zdrobit amestecat cu 1 lingură. boia de ardei. Gatiti 2 minute. de fiecare parte. 14. Cu parmezan. Prăjiți cotletele înăuntru prajit (nr. 12), in parti egale, amestecand biscuiti cu gratar parmezan. Puneți sânii prăjiți într-un vas de copt; turna 2 lingurițe sos marinara, se presara 1 lingura. mozzarella rasă și 1/2 linguriță. parmezan. Se coace 15 minute. la 220 ° C. 15. Cu lapte zeamă. Se prăjesc cotletele coapte (nr. 12), se întind o farfurie. În grăsimea rămasă se amestecă 1 lingură. l. făină, un vârf de ardei și piper după gust; gătește, amestecând până la culoarea roz. agitație bici 1 linguriță. lapte; lenevi până la gros. Se toarnă în carne. Într-o pană ascuțită. Tăiați mărunt (nr. 12), înlocuirea crackers 1 linguriță. făină de porumb amestecată cu 1,5 linguriță. chimen măcinat și 1/4 lingură piper cayenne.17. Nuggets. Feliați 2 sâni mari de pui în felii de 2,5 cm; sare-l. Se scufundă în kefir, apoi se rulează în 1 lingură. faina amestecata cu 2 ore l. kajun asezonare Se prăjesc adânc timp de 4 minute. în strat ulei vegetal înalt de 5 cm, încălzit la 185 ° C. 18. Acut pui prăjit adânc Stripte 4 pui mici sâni. Se toacă în făină, se înmoaie în 4 ouă batute amestecate cu apă și sos sriracha (1 lingură. l); pâine panko. Gatiti 6 minute. într-un strat de ulei vegetal înalt de 2,5 cm, încălzit până la 180 ° C Se servește cu maioneză amestecată cu sos sraracha. Cu paste și pesto. Brown 1 tocat mare piept de pui mediu-înalt într-o tigaie cu ulei de măsline foc răsturnat, 5 min. Adăugați 1/2 lingură. vin alb; tocană 5 min până când lichidul se evaporă. Adăugați 3/4 linguriță. pesto și 3/4 linguriță. cremă; gatiti pana se ingroasa. Amestecați 1/4 linguriță. parmesan; sare și piper. Se agită cu 350 gr. paste fierte 20. Kebab de pui. Ia 2 buc. pui mic sâni, cârnați italieni, ardei gras și ceapă roșie, se taie în felii de 2,5 cm. Se marină 30 de minute. în frigider în un amestec de 1/4 linguriță. ulei de măsline, suc de 1 lămâie, 3 zdrobite cuișoare de usturoi, un vârf de sare și un vârf de mirodenii italiene. String pe frigarui; gratar la moderat ridicat temperatura timp de 4-5 minute. de fiecare parte. 21. СупPho. Tomite 10 min. cu fierbere mică 4 linguri. bulion de pui, 2 Art. l. sos de pește, anason stelat și 1 băț de scorțișoară. Adăugați 2 piepturi mari de pui felii și gătiți 10 minute Se adaugă 230 gr. taitei de orez finisat. Se presara tocat marunt jalapene, busuioc și mentă. 22. Ciorbă simplă. Gătit 20 min. cu fierbere mică 5 linguri. bulion de pui, 2 pui mari sân, 1 lingură. felii de morcovi, țelină, ceapă și păstârnac. Împărțiți carnea în fibre, apoi reveniți la supă; se adauga putin marar tocat si patrunjel. 23. Supa cu găluște. Faceți supă de pui (nr. 22). Amestecați 1/3 linguriță. făină și unt înmuiat la o pastă; se amestecă în supă și se aduce la fierbere. Adăugați 4 căni aluat congelat pentru pante, tăiat în 4 părți; acoperire și lenevați timp de 25 de minute. Pui la cuptor. Sare și piper 2 sâni mari de pui. Prăjiți-o într-o tigaie termorezistentă căldură medie în 1 lingură. l. ulei de măsline 8 min., întoarcerea o dată, apoi coaceți timp de 15 minute. la 190 ° C. 25.Ratatouille. Urmați rețeta de pui la cuptor (nr. 24); stabiliți carnea după prăjire pe o farfurie. În grăsimea rămasă 5 minute. Trecător cu vinete mici, dovlecel, ardei gras, roșii și ceapă roșie. Amestecă un vârf zahăr și 1 lingură. l. oțet de vin roșu. Întoarceți puiul la o tigaie; coaceți 15 minute la 190 ° C. Presara rupt busuioc.26. Cu cartofi și ceapă. Urmați rețeta pui la cuptor (nr. 24); puneți carnea după ce prăjiți o farfurie. În grăsimea rămasă, 7 min. trecător 3 tocat praz și 680 gr. cartofi tăiați. Returna puiul în tigaie; coaceți 15 minute la 190 ° C. Se amestecă 1 lingură. l. (15gr.) unt, mărar tocat și pătrunjel. Сdovleac și sirop de arțar. Amestecă pe folia acoperită foaie de copt 3 linguri. dovleac de nucșoară tocat, 1 lingură. pecans, câte 2 Art. l. sirop de arțar și unt tăiat cubulete. Urmați rețeta numărul 24, coacerea puiului pe o foaie de copt cu dovleac. 28.Pizza. Gătiti puiul copt (nr. 24) folosind 1 piept de pui; împărțit în fibre. Se amestecă cu tăiate în jumătate de roșii cherry (aproximativ 300 gr.), 2 felii ardei gras, 1 felie de ceapă, 1/4 linguriță. ulei de măsline și 1 lingură. l. Amestec de condimente italiene; intinde-te aluat de pizza rulat cu o greutate de 450 gr. Gatiti 15-20 de minute. pe piatră fierbinte pentru pizza la 245 ° C. 29. În stilul Noului Orleans. Gatiți puiul copt (nr. 24) înainte de a prăji frecarea cărnii de condimente kajunskoy și zahărul brun (1 lingură). l.). Se amestecă 1/2 lingură. legume de jardinier tocat și măsline cu 1/4 art. ulei de măsline și 1/4 linguriță. pătrunjel tocat; servi cu pui.30. Se amestecă prăjiturile cu alune. Se amestecă 3 lingurițe. l. apă sos de soia și sos chili cu usturoi cu 1 lingură. l. porumb amidon. Preîncălziți 2 lingurițe. l. ulei vegetal într-o tigaie pe căldură mare; se adaugă 4 piepturi mici de pui mărunțite cuburi, 1 linguriță. l. ghimbir tocat, 1/2 lingură. alune și felii de țelină. Se prăjesc 5 minute, amestecând constant. adăuga sos; gatiti pana se ingroasa. 31. Cu orez prăjit. Într-o tigaie cu 2 Art. l. gatiti uleiul la foc mare ouă mărunțite din 3 ouă; se transferă într-un bol. Preîncălziți înăuntru tigați încă 1 linguriță. l. ulei. Se adaugă 1/2 ceapa tocată, 1,5 Art. broccoli tocat, câte 1 lingură fiecare. zahăr și sare; bucătar, amestecând timp de 3 minute Adăugați 2 sâni mici, tăiați; prăjiți 5 minute, amestecând constant. Adăugați 3 lingurițe. orez fiert și ouă prăjite; se agită până când totul este fierbinte. Cu orez și roșii. Gătiți puiul cu orez (nr. 31) prin înlocuirea broccoli 3/4 art. roșii mărunțite și 1 buchet de verdeț tocat ceapa.33. Pieptul prăjit la cuptor. Se amestecă 1/2 lingură. maioneză și 1/4 art. Muștar Dijon. Adăugați 4 piepturi mici de pui; răsturnați pentru a acoperi carnea. Rotiți în 2 lingurițe. zdrobit fulgi de porumb amestecate cu 1 lingură. boia de ardei; coaceți 15-20 min. la 200 ° C. 34. Piept de pui fiert. În tigaie acoperiți 2 sâni mari de pui cu apă rece; se adaugă 1 lingură. l. sare. Aduceți la fierbere ușoară; gătiți 15 minute până când carnea va fi strâns. Se scufundă în apă cu gheață sărată timp de 30 sec., apoi scurgeți apa. 35. Salată cremă. Pui la fiert (nr. 34); tăiate în cuburi. Se amestecă cu 1/2 lingură. maioneză, 1/4 lingură. smantana si patrunjel tocat, 2 tulpini de telina tocate si 2 Art. l. frunze de țelină tocate.36. Salată franceză. Se fierbe puiul (nr. 34); tăiate în cuburi. Se amestecă cu 1/3 linguriță. maioneza, 2 lingurite. Muștar Dijon și 1/4 linguriță. tocat verzi 37. Salată cu legume. Se fierbe puiul (nr. 34); nu mare tăiat. Se amestecă cu roșii tocate, avocado, castraveți, cilantro, sare și piper. Se presară cu ceapă roșie tocată, se toarnă ulei de măsline și suc de lămâie. 38. sandvișuri la grătar. Pui la fiert (nr. 34); împărțit în fibre. Preîncălziți 1/4 linguriță. oțet de cidru de mere, 2 Art. l. zahăr brun, 1 lingură. l. sos fierbinte, un vârf sare de țelină, piper negru și cayenne; se amestecă cu carnea. Servim pe chifle cu brânză pimento și sărate castraveți.39. Rulouri din Texas-Mexic. Pui la fiert (nr. 34); împărțit în fibre. Adăugați 1/3 linguriță. maioneză, 1/2 lingură. salsa, 1/3 linguriță. smantana, chili verde tocat dintr-o conserva si ceapa verde tocata si 1 suc de lime; amestecă totul. Serviți în tortilele.40. Sandwich-uri Cheddar. Se fierbe puiul (nr. 34); tăiate în cuburi. Se amestecă telina tăiată și măr (1/2 lingură) și ceapă verde tocată. Adăugați 1 linguriță. maioneza, 2 lingurite. muștar, sare și piper după gust. Se întinde cu o lingură brioșe englezești prăjite; se adaugă felii de cheddar deasupra și se gătește la foc mare până se topește brânza. 41. Pui la gratar. Sare și piper 4 pui mici sâni. Se prăjesc pe un grătar ulei la temperatura medie 15-18 minute., Întorcând o perioadă de timp. 42.Tostadas. Prajeste puiul (nr. 41); tăiat în felii. Mash 1 avocado cu smântână și suc de lămâie (2 lingurițe.); condimentează cu sare și piper cayenne. Întindeți-vă pe 4 piese pentru Tostadas. Adăugați pui, salată mărunțită, smântână deasupra și salsa proaspătă. 43. Fajitas. Murați 4 pui mici sani 30 min. la frigider în 1/4 linguriță. ulei de măsline cu suc 1 var, adăugând 1 lingură. l. chimen măcinat, oregano uscat și pudră de chili. Grătar (nr. 41); tăiat în felii. Gratiți ardeiul tăiat felii și ceapa. Se servește cu pui în tortillas. 44. Cu sos de gratar. Puree 1/2 linguriță. sos pentru gratar cu 1 piper cipotle în sos adobo. Grătați puiul (nr. 41), ungeți sosul pentru ultimele 5 min gătit. 45. ВStilul Orientului Mijlociu Frecați 4 sâni mici de pui un amestec de 1 linguriță. l. ulei de măsline, 2 lingurițe. l. condiment pentru dovleac plăcintă, 1/4 lingură piper cayenne și 1/4 lingură granulat usturoi. Grătar (nr. 41); se servește cu sos tzatziki și Pita. 46. ​​Cu ananas și mirodenii. Amestecă 4 mici piept de pui, 4 pene de ceapă verde, 2 felii ardei gras și 1 ananas feliat cu legume Ierburi unt și mirodenii. Grătar carnea (nr. 41), pe la mijlocul gătitului, adăugați pe grătar ananasul și legumele. 47. În indian. Frecați 4 piepturi mici de pui cu 1,5 linguriță. praf de curry, sare și piper după gust. Grătar (nr. 41). Se macină 1/2 lingură piure. cilantro, 1/4 linguriță. mentă și nucă de cocos lapte, 1 lingură. l. suc de lămâie, 1 lingură zahăr, 1/2 jalaponi, 1 catei de usturoi si 1/4 lingurita sare; se serveste cu pui. 48. C ulei de măsline și ierburi. Murați 4 pui mici sân 1 oră la frigider în 1/3 lingură. ulei de măsline cu suc 1 lămâie, adăugând 1 lingură. sare și fulgi de ardei roșu. prăji pe grătar (nr. 41). Se macină în piure de cartofi pentru 1/4 lingură. ulei de măsline pătrunjel proaspăt și busuioc cu 2 lingurițe. l. suc de lamaie; sare și piper. Se servește cu pui. 49. Salata Caesar. Grătar (nr. 41) 2 sâni de pui; tăiat în felii. Mash 1 cățel de usturoi tocat cu 2 hamsii; se amestecă cu 1/4 lingură Sosul Worcestershire, suc de 1/2 lămâie și 1/2 linguriță. maioneza. Amestecați cu 1 cap tocat de salată de romaine și pui. Se presara cu parmezan ras. 50. Panini cu pesto. Prajeste puiul (nr. 41); tăiat în felii. Stabiliți între felii de pâine italiană cu sos pesto, roșii felii și mozzarella proaspătă. Gatiti intr-o tigaie incinsa timp de 2 minute. de fiecare parte. Rețete cu ingrediente similare: Piept de pui