Sfeclă de sfeclă de coardă cu sos de iaurt și mărar – detaliat reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Fotografie de platou: Ryan Liebe Timp: 1 oră. 35 de minute Dificultate: ușor Porții: 4 – 6
Contents [hide]
Reteta:
Tăiați, decojiți și tăiați în jumătate 1,1 kg. culturi cu rădăcini medii sfecla; tăiați acordeonul conform indicațiilor din instrucțiuni (a se vedea mai jos). Pune sfecla într-un vas de copt și presară 3/4 linguriță. oliv ulei; sezon 1/4 lingură. sare și câțiva ciuperci de pământ piper. Adăugați un pahar cu apă și acoperiți cu folie. Se coace cu 220 ° C, 40 min. Deschideți folia și continuați să prăjiți, 30 până la 40 min Se lasă să se răcească ușor. Se amestecă 1/2 lingură. simplă greacă iaurt cu 2 lingurițe. l. mărar tocat și suc de lămâie, 1 lingură. sare și piper măcinat. Se toarnă peste sfeclă și se presară cu zdrobit ardei roz .. Rețetă pentru cartofi pentru acordeon.
Cum se toacă legumele cu acordeon
Tăiați o panglică subțire pe o parte a legumei, pentru stabilitate.Puneți leguma cu partea tăiată în jos între mânere două linguri de lemn. Folosind un cuțit ascuțit, faceți cruce se taie (0,3 – 0,5 cm grosime), oprindu-se când lovește cuțitul pe mânerele lingurilor de lemn, pentru a nu tăia întreaga legumă prin și prin. Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, allspice, iaurt
