Adjarian Khachapuri

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  20 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  245kcal

• evaluare

• rețetă

Adjarian Khachapuri este o rețetă clasică pentru delicioase și iubit de multe feluri de mâncare. Deși aluatul este drojdie aici, gătește-le nu atât de mult acasă. Faceți bărci frumoase, umpleți cu umplutură și coaceți la cuptor – totul este destul de simplu! Principalul lucru este să nu supraexpunem khachapuri când bateți oul. Gălbenușul ar trebui să rămână lichid.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• făină 500 g
• lapte de vacă (cald) 400 ml
• drojdie (uscată) 5 g (jumătate pachet)
• unt (pentru aluat + pentru umplutură) 1 lingura + felie
• ulei vegetal 1 lingură
• zahăr 1 lingură
• sare 0,5 linguriță
• suluguni 500 g
• ouă de pui 3 buc.

20 мин20 мин 245

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Mai întâi trebuie să frământați aluatul. Amestecă cernut într-un bol făină cu drojdie, zahăr, sare și unt. Se amestecă. cu grijă se toarnă lapte. Frământați aluatul și frământați-l timp de 5-7 minute. atunci se acoperă cu un prosop sau o folie de plastic și se lasă 30 de minute.
2. Râșniți brânza pe o răzătoare grosieră. Adăugați oul și untul. Se amestecă.
3. Se taie aluatul în 4 părți și se rulează pentru a obține tort oval.
4. Din fiecare tort, formați o barcă. Nu este obligat să erau la fel.
5. Puneți umplutura în fiecare barcă și distribuiți.
6. Se așează în foaia de copt preîncălzită cu hârtie pergament.
7. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade timp de 7 minute.
8. Trageți de khachapuri, amestecați umplutura și bateți oul.
9. Gatiti inca 3-4 minute. Se serveste fierbinte.