Ajapsandali

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 53.08kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  53.08kcal

• evaluare

• rețetă

Ajapsandali este un fel de mâncare delicios și foarte popular în toată lumea Caucaz și Transcaucazie. De obicei fierte la foc deschis, dar noi pregătește-l acasă, într-o căldură. Felul de mâncare se va potrivi tuturor post, care respectă o dietă specială. Serviți vasul atât pentru o cină obișnuită, cât și pentru o sărbătoare festivă. Faceți chiar și o tânără amantă poate.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Vinete – 2 bucăți
• Ardei iute rosu – 1 bucata
• Ardei galben 1 bucată
• Roșii – 3 bucăți
• Ardei iute – 1 bucată
• Usturoi – 4 cuișoare
• Ceapa rosie – 3 capete
• Cilantro – 50 g
• Busuioc – 50 g
• Pătrunjel – 50 g
• Ardeiul negru măcinat – după gust
• Sare după gust
• Ulei vegetal – pentru prăjire

2ч 30мин2ч 30мин 53.08

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toacă gros de vinete, se presară bine cu sare, se amestecă și se lasă singur timp de douăzeci de minute. După spălare apă și stoarcere.
2. Ceapa tăiată în paie mare, se prăjește până când este aurită ulei vegetal.
3. Adăugați usturoiul tocat, roșiile tocate grosier și ardei.
4. Prăjiți vinetele într-o tigaie separată până se dau auriu. Adăugați-le la legume. Sare, piper, acoperiți și gătiți înăuntru timp de treizeci până la patruzeci de minute la foc mic.
5. Adăugați verdeața tocată la legume și serviți.

Cuvinte cheie:

• farfurie vegetariana
• fel de mâncare gustoasă
• farfurie cu legume
• meniu slab
• prânz copios