Anghinare umplute rustice

Rețeta pentru o gustare de anghinare umplute cu slănină, pâine, ierburi și brânză cu pansament de salată друзьями: Foto cu anghinare umplute rustic Photo of the dish:Andrew McCall Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: Porțiuni medii: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 3 lămâi: zeste 1 dintre ele și suc din toate 3 (lămâile stoarse nu arunca)
  • 4 anghinare mari
  • 5 linguri. l. ulei de măsline extravirgin și puțin mai mult pentru pulverizare cu
  • 55 gr. slănină tocată fin
  • 3 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 2 lingurițe firimituri proaspete de pâine
  • 1/2 lingură. pătrunjel tocat
  • 1 ou fiert tare, decojit și tocat fin
  • 1/3 art. brânză parmezan rasă
  • 25 gr ranch de salate (un amestec de smântână, maioneză, ceapa verde tocata, usturoi pudra si diverse epice)
  • Ardei proaspăt măcinat

Rețete cu ingrediente similare: anghinare, lămâie, slănină, usturoi, paine alba, patrunjel, oua, parmezan, sos ranch

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-un bol cu apă rece se toarnă 1/3 de suc de lămâie și se dau toate lămâile stoarse. din tăiați anghinare în 1/3, apoi tăiați tulpinile și dați deoparte ei la o parte. Rupeți frunzele de jos dure și tăiați cu foarfeca sfaturile lor. Descoperă frunzele centrale și freacă cu o lingură miezul. Pe măsură ce curățați fiecare anghinare, puneți-l imediat în apă cu lămâie. Cojiți și tocați tulpinile cuburi.
  2. Încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați 3 Art. l. ulei de măsline și slănină și gătește 4 minute până la formare clare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
  3. Pune amestecul într-un bol, adaugă coaja de lămâie, pâine firimituri, pătrunjel, ou, parmezan, pansament și piper după gust. Puneți amestecul rezultat în centrul fiecărei anghinare și între frunze.
  4. Uscați tigaia, adăugați restul de 2 lingurițe. l. ulei de măsline și căldură la foc mediu. Adăugați tulpinile anghinare, suc de lamaie ramas si 1 lingura. apă și aduceți la se fierbe. Puneți anghinare bine într-o tigaie, ungeți cu rezultatul sos și se aruncă cu ulei de măsline. Acoperiți și coaceți 30 minute până devin moi. Scoateți capacul și coaceți mai mult 10 minute până când sunt crocante. Serviți cu lichidul rămas după coacere.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: