Ardei dulci la grătar – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 30 min. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ardei dulci roșii, îndepărtați picioarele și semințele de fructe, tăiat pe jumătate
- 3 linguri. l. ulei de măsline, plus pentru frecarea ardeilor
- 2 lingurițe l. oțet de vin roșu
- 2 lingurițe l. inele de ceapă verde tocate
- 2 lingurițe l. pătrunjel tocat
- 1 lingură oregano proaspăt tocat fin
- 1/2 lingură sare
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, oțet de vin, ceapă verde, pătrunjel, oregano
Pregătirea rețetei:
- Gratiți ardeii cu ulei de măsline. Puneți pe grătar și prăjiți, întoarcere, până la moale, 15 min. Pune ardeii într-un bol, se acoperă și se lasă 10 minute, apoi se decojesc.
- Amestecați într-un bol separat 3 lingurițe. l. vin cu ulei de măsline otet, ceapa verde, patrunjel, oregano si sare. Se toarnă primit un amestec de ardei.