Acest aperitiv este foarte copios, gustos, arată spectaculos vara și va fi potrivit la orice sărbătoare sau petrecere. Și să mă pregătesc incredibil de simplu. Ardei iuti dovleceii si jumatate cu scoate cu carne răspândit umplutura din carne tocată cu brânză rasă și mirodenii, completate cu sos de roșii marinara și coapte la cuptor. Pentru ca aperitivul să pară și mai interesant, luați ardei de diferite culori și dovlecei de dovlecel cu un verde luminos coaja. Gătitul este foarte simplu, iar aroma mediteraneană a aperitivului nu este nu va lăsa pe nimeni indiferent. Poate fi servit și ca farfurie principală cu o farfurie laterală. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr curcan tocat, de preferință carne întunecată
- 2 dovlecei, tăiați capetele, tăiați dovlecelul pe jumătate pe lungime și pe jumătate
- 1 piper portocaliu mic, tăiat în jumătate și însămânțat
- 1 ardei gras roșu mediu, tăiat în jumătate și însămânțat
- 1 piper dulce galben mic, tăiat în jumătate și însămânțat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 ceapă mărunt, mărunt
- 1/4 art. pătrunjel tocat
- 1 ou mare
- 3 linguri. l. ketchup
- 3 căței, usturoi tocat
- 1 lingură sare
- 1/4 lingură piper negru măcinat
- 1/3 art. cascaval ras pecorino romano
- 1/4 art. pesmet
- 1,5 linguriță. sos marinara
Retete cu ingrediente similare: curcan tocat, dovlecel, piper dulce, brânză pecorino romano, sos marinara
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se aruncă ușor cu ulei de măsline. vas de copt cu o dimensiune de 22x32x5 cm.
- Într-un bol mare, combinați ceapa, pătrunjelul, oul, ketchup-ul, usturoiul, sare și piper. Se amestecă brânza și pesmetul. Apoi adăugați toacă și amestecă. Acoperiți și refrigerați.
- Folosind ușor o lingură de pepene verde sau o lingură obișnuită răzuie semințele și carnea interioară din dovlecel, lăsând pereții Grosime de 0,3 cm. Aveți grijă să nu le perforați. Completează jumătăți de dovlecel și piper cu carne tocată, împărțind-o în mod egal și ușor cu slide. Puneți legumele umplute într-un vas de copt. turna vedere de sus a sosului marinara.
- Se coace fără acoperire până când legumele sunt moi și începe să se prăjească, iar termometrul introdus în umplutură nu va apărea temperatura 74 ° C, aproximativ 45 minute. Pune legume umplute servirea farfuriei și servirea.
