Ardei ciresi umpluti (sau Pimento) Spre deosebire de Mare ardeii de clopot sunt grozavi pentru câteva gustări mușcate. lor convenabil să ia mâinile și poate fi servit la petreceri acasă. ardei curățat în prealabil și prăjit într-o tigaie, astfel încât au devenit mai moi, dar nu și-au pierdut foarte mult forma. Pentru umplere branza moale de capra amestecata cu cedru nuci și ceapă verde tocată. După coacere umplută ardeii mini se pun frumos pe o farfurie și se presară cu pansament sau suc de lămâie și ulei de măsline. Partajează cu prietenii: 
Timp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 ardei vișini proaspeți
- 1/4 art. ulei de măsline
- 220 gr brânză de capră cremă, temperatura camerei
- 4 pene de ceapă verde, tocate mărunt
- 3 linguri. l. nuci de pină prăjite
- Sucul și un fel de zeamă rasă de jumătate de lămâie
Retete cu ingrediente similare: ardei dulce, branza de capra, ceapa verde, nuci de pin
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Pregătiți ardeiul. Pune fiecare ardei lateral pe o suprafață plană și tăiați blaturile astfel încât acestea să fie părea pălării. Cu un cuțit mic, tăiați cu grijă totul semințe din interiorul capacelor, apoi tăiați toate semințele și partiții din interiorul fiecărui ardei.
- Într-un bol mare, amestecați blaturile și bazele ardeilor cu 2 lingurițe. l. ulei de măsline și 1 lingură. l. sare. Încălziți o tigaie mare căldură medie. Când se încălzește, aruncă tot piperul și se prăjesc până se rumenesc și se înmoaie ușor, 3-5 minute. Înclinați tigaia și turnați ardeiul întreg pe o foaie de copt. părăsi se răcește.
- Pregătiți umplutura. Intinde capra cu o spatula din silicon brânză de-a lungul fundului și laturilor unui bol mediu, astfel încât să puteți uniform se presară cu mirodenii. Se presara 1 lingura. l. sare, arpagic și nuci de pin pe toată suprafața brânzei. Se amestecă. încerca gust, sare, dacă este necesar.
- Umpleți ardeii cu umplutura și coaceți-i. Folosind o linguriță umpleți ardeii cu amestecul de brânză și apoi așezați-le pe o foaie de copt astfel încât să existe spațiu între ele. Topuri până acum pus deoparte. Coaceți până când umplutura se încălzește în centru, 8-10 minute (verificați mijlocul cu vârful cuțitului).
- Pregătiți pansamentul: amestecați într-un bol mic coaja de lamaie, sucul de lamaie si restul de 2 linguri. l. oliv ulei. Scoateți ardeiul din cuptor și presărați-l cu pansament cu lămâie. Top cu blaturi în așteptare. Serviți imediat.
