Iubitorii de hrișcă pot fi sfătuiți să gătească acest lucru minunat fel de mâncare slabă. Adăugând condimente și mirodenii, obțineți preparat excelent cu o aromă divină.
Reteta de ardei umplut cu hrisca
Pentru gătit mâncăruri slabe la noi va avea nevoie de:
- gătit fiert gata preparat 2 căni
- o ceapa tocata
- tulpina de telina tocata
- morcovi ras 2 buc
- ardei gras 5-6 buc
- bulion de legume 3-4 căni
- frunză de dafin sau fir de rozmarin
- boabe de ardei iute 3-4 buc
- 2-3 căței de usturoi
- sare și condimente după gust
Pregătiți ardeii umpluți cu hrișcă asa:
Amestecați hrișca cu legumele într-un recipient adecvat, sare, condimentează cu condimentele tale preferate. Apropo, pentru condiment adăugăm putin sos de soia – 1 lingurita. Pregătite cojite Ardeii bulgari se umplu cu hrișcă tocată și se introduc în poziție verticală într-o cratiță sau bol. Se toarnă fierbinte bulion de legume, adăugați condimente, lavrushka, piper negru și usturoiul. Aduceți ardeiul și bulionul la fiert și reduceți căldura la minimă. Ardeiul trebuie să lenevească sub capac în sosul rezultat 40-55 minute.
Bon pofta!
