Aripioare de pui la grătar – vară perfectă alternativă la aripile prăjite adânc și gust bogat dulce-picant le face doar explozive! Înainte de gătit, aripioare pentru marinat timp de câteva ore într-un amestec de miere și usturoi fierbinte sos. Apoi la grătar, mai întâi la foc direct, și apoi mai departe partea mai rece a grătarului când aripile vor avea nevoie unge cu un sos dulce-fierbinte pe bază de miere și sos de usturoi cu ghimbir și alte condimente asiatice. Vor da aripi gust excelent echilibrat și luciu de gură. друзьями: 
Time: 1 hour. 20 de minute dificultate: Porții medii: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,2 kg aripi de pui
- 1 lingură miere
- 1/3 art. sos de usturoi fierbinte
- 1/4 art. sare grosieră
- 0,5 linguri. sos de soia dulce
- 3 linguri. l. sos siracha
- 2 lingurițe l. sos de soia ușor sărat
- 1/4 art. ghimbir proaspăt tocat
- 1/4 art. oțet de cidru
- 1 lingură l. ceapa verde tocata, pentru servire
- 1 lingură semințe de susan prăjite pentru servire
Retete cu ingrediente similare: aripi de pui, miere, sos usturoi, sos de soia, sos sriracha, rădăcină de ghimbir, măr otet, ceapa verde, seminte de susan
Pregătirea rețetei:
- Tăiați aripile de pui în articulații și aruncați vârfurile. Amestecați într-un bol mare de sticlă 6 lingurițe. apă, 1/4 linguriță. 1/4 miere Art. sos de usturoi fierbinte și sare. Se amestecă până la sare se va dizolva. Adăugați aripile și la frigider 30 de minute sau până la 4 ore.
- Combinați restul într-un bol mic pentru a face sosul. sos de usturoi picant, miere rămasă, sos de soia dulce, sos siracha, sos de soia sărat ușor, ghimbir și oțet. Pune deoparte jumătate sos pentru servire și folosiți restul pentru a unge aripile în timpul timp de prajire
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Scoate aripile afară marinade și stropiți-le cu sare de mare și piper negru. Se prăjesc până culoare aurie timp de 15-20 de minute, întorcându-se după necesități. Când sunt rumenite, continuați să prăjiți, mutându-le în zonă grătar indirect de căldură până la licitație. Ungeți aripile cu sosul întoarcerea la nevoie, până când devin lucioase și sos bine acoperit. Se presară cu ceapă verde și semințe semințe de susan și se servesc cu sosul întârziat.
remarcă
Sosul picant de usturoi și sosul siraca se găsesc în supermarketurile din Departamente alimentare etnice sau magazine online.
