Aripioare de pui la cuptor cu sos de citrice Margarita – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 50 de minute Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru aripi:
- 1,4 kg articulațiile aripilor de pui (vârfuri) șterge)
- Sare și piper negru măcinat
Pentru sosul “Margarita de citrice”:
- 1/4 art. tequila
- 1 lingură coajă de var variat
- 1/2 lingură. suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură l. sirop de agave
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 lingură sos de adobo
- Sare și piper negru măcinat
- Cilindru proaspăt feliat pentru decorare (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: aripi de pui, sos adobo, Nectar agave, suc de tei, tequila, chimen, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți aripile: preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Sare și piper aripile și pune-le pe o foaie de copt într-una strat. Coaceți până când sunt fragede, până când sunt roz crocant, aproximativ 45 min.
- Pregătiți sosul: într-un bol, amestecați sucul și sucul de lime, tequila, sirop de agave, chimen, sos adobo, 1/2 lingură sare și 1/2 lingură piper. Se toarnă aripi calde cu acest amestec și se lasă la marinat nu mai puțin de 30 de minute
- Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată. Prăjiți aripile pe gratar până când apar benzi, 10-15 minute, întoarsă necesare. Transferați marinata în tigaie și gătiți cât este ușor îngroșat, aproximativ 8 minute (puteți face și acest lucru pe grătar). Turnați sosul peste aripi și presărați dacă doriți coriandru.
