Aripioare de pui marinate și coapte în sos habanero – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,4 kg aripi de pui
- 1/2 semințe de habanero decojite și ardei tocat
- 2 lingurițe l. sos de soia
- 2 lingurițe l. miere
- 2 lingurițe zahăr brun
- 1 lingură l. zahăr
- 1 lingură semințe de fenicul
- 1 lingură piper cayenne
- 1 lingură cuișoare englezești
- 1 lingură cimbru uscat
- 1/2 lingură ghimbir măcinat
- 2 căței de usturoi
- 2 tulpini tocate de ceapă verde
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 2 lingurițe l. suc proaspăt de lămâie
- 2 lingurițe suc de portocale proaspete
Rețete cu ingrediente similare: aripi de pui, ardei iute, sos de soia, oțet de cidru de mere, suc de lime, suc de portocale, zahăr maro, miere, semințe de fenicul, ardei cayenne măcinat, piper ciuperci, cimbru, ghimbir măcinat, ceapă verde, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Într-un blender, puneți ardei habanero, sos de soia, miere, ambele tipuri zahăr, semințe de fenicul, ardei cayenne, ciupercă, cimbru, ghimbir, usturoi și ceapă verde. Adăugați oțet de cidru de mere, suc de lime, suc de portocale și bateți până la netezire. loc aripi într-o pungă mare de plastic dens și umpleți cu marinada. Închideți punga și refrigerați 4-6 ore.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți 2 foi de copt pergament hârtie. Scoate aripile din pungă, pune-le pe cele așezate coaceți și coaceți timp de 20 de minute. În acest moment într-o mică tigaie pornită aduceți marinata la fiert la foc mediu și fierbeți-o la 1/3, aproximativ 10 min. Scoateți aripile din cuptor și ungeți-le glazura rezultată. Ridicați temperatura cuptorului la 205 ° C și coaceți aripile până sunt fragede, încă 20 de minute.
