Aripioare de pui prăjite adânc în sos de bere gratar

Aripioare de pui prăjite adânc și cufundat în zahărul la grătar și sosul de bere sunt foarte suculente în interior și afară crocant Această metodă de gătit le oferă și ele gust neobișnuit cu gusturi picante Pentru că aceste aripi cu gură zburați sub bere foarte repede, prăjiți mai mult și tratați-vă prieteni! Partajează cu prietenii: Foto cu aripi de pui prăjite în sos de bere la grătarTimp: 1 oră. 30 de minute Dificultate: ușor. Cantitate: 12 aripi. In rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

aripi

  • 12 aripi de pui, nu tăiați capetele
  • 1,5 linguriță. făină
  • 0,5 linguri. amidon de porumb
  • Ulei vegetal prăjit adânc
  • 2 felii de tei pentru decor
  • 2 – 3 lingurițe. l. semințe de susan negru pentru decorare
  • Echipament special: termometru cu grăsimi adânci

Sos de bere BBQ

  • 2 lingurițe bere întunecată
  • 2/3 art. ketchup
  • 0,5 linguri. zahăr din trestie
  • 2 lingurițe l. sucul de tei
  • 2 căței de usturoi râși (nu zdrobiți)
  • Rădăcină de ghimbir, tăiată în cercuri cu grosimea de 0,5 cm.
  • 1 păstăi de chilli străpuns cu un vârf de cuțit

Rețete cu ingrediente similare: aripi de pui, rădăcină de ghimbir, ardei iute, zahăr brun, bere ușoară, suc de lămâie, ketchup, amidon, sos de grătar, semințe de susan

Pregatire reteta:

  1. Faceți sosul. Toarnă bere, ketchup, suc în tigaie var, presărați zahăr, usturoi și ghimbir și puneți la moderat foc puternic. Amestecați până când amestecul fierbe și zahărul cu ketchup-ul nu se va dizolva în bere. Reduceți focul, așteptați până când sosul dacă fierberea este slabă, va începe să se îngroașe și să oprească soba. Puneți tigaie de ardei. Lăsați-l să se așeze în amestec timp de 10 minute, nu scoate tigaia de pe placa fierbinte. Apoi scoate ardeiul și amestecă sosul.
  2. Pregătiți aripile. Se toarnă într-o pungă mare de hârtie făină, amidon, un vârf generos de sare și puțin piper negru. ciupi ambalează deasupra și amestecă ușor ingredientele. Apoi puneți faina cateva aripi si amesteca din nou, astfel incat aripile sa fie complet prăbușit într-un amestec uscat. Puneți-le pe suportul de sârmă timp de 15 minute, făina trebuie absorbită în piele. Pune aripile înapoi în geantă și se rulează în făină pentru al doilea strat și se pune pe un suport de sârmă. repeta întregul proces cu aripile rămase. Acum sunt gata E cald.
  3. Turnați uleiul cu 10 cm înălțime într-o tigaie adâncă. Încălzește-te acesta la o temperatură de 175 ° C. Prăjește aripile câteva înăuntru timp de 12 minute, așteptând după fiecare lot prăjit temperatura uleiului a ajuns din nou la nivelul dorit. Aripile terminate așezați pe prosoape de hârtie și presărați imediat cu un vârf sare.
  4. Apoi, într-un castron mare, înmuiați complet de mai multe ori în sos aripi și transferați-le într-o farfurie. Presărați totul cu suc de lămâie se presara cu seminte de susan si se serveste.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: