Secretul unui burger delicios pe lângă o tăietură suculentă de vită se află adăugați legume murate sau murate. Smerenia lor completează armonios carnea aromată și îmbunătățește gustul întregului sandwich la un nivel nou. Pe lângă acest burger asiatic castravetii murati traditionali includ sosul coreean varza kimchi și maioneză. Are o ușoară senzație de arsură și amărăciune. și sare. Se prepară o tăietură din carne de vită măcinată completată de asemenea Condimente asiatice precum sosul de soia și ulei de susan cu putin zahar brun. Grătar-o, se acoperă cu maioneză kimchi și se servește pe chifle cu chipsuri din cartof dulce.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 570, total grăsimi 30 g., grăsimi saturate 9 g., proteine 32 g., carbohidrați 35 g., fibre 2 g., colesterol 1 04 mg., sodiu 1279 mg., zahăr 11 g. 
Time: 30 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg carne de vită măcinată
- 3/4 art. kimchi tocat marunt exprimat varza
- 3 linguri. l. maioneză
- 2 căței de usturoi, răzuite fin
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- 1 lingură l. sos de soia
- 1 lingură l. ulei de susan închis
- Ulei vegetal, pentru grătar
- 4 chifle cu semințe de susan pentru hamburgeri, tăiați pe orizontală pe jumătate
- Muraturi și / sau chipsuri de cartofi dulci pentru servire
Retete cu ingrediente similare: chifle cu hamburger, carne tocata kimchi de vită
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Se amestecă într-un bol mic kimchi cu maioneză. Combina carnea măcinată într-un bol de dimensiuni medii, usturoi, zahăr brun, sos de soia, ulei de susan 1 lingură. sare și puțin piper negru măcinat. Formați 4 tăieturi cu un diametru aproximativ 10 cm, 2 cm grosime.
- Ungeți grătarul cu ulei vegetal. Puneți tăieturile și prăjiți până când apar mărci la grătar până la grătar și până la prajit începe să se prăjească pe părți, aproximativ 3 minute. Întoarceți și prăjiți Încă 3-4 minute pentru prăjirea ușoară.
- Gratiți chiflele. Puneți prăjiturile pe jumătățile inferioare chifle. Puneți kimchi cu maioneză, castraveți murați și acoperiți cu vârfuri de chifle. Se servește cu crispe.
