Bacon de porc fiert înăuntru cuptorul

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 311kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  311kcal

• evaluare

• rețetă

Dacă vă place delicioasa carne de porc fiartă, gătiți-o acasă din carne de porc sunca. Carnea sa dovedit aromată și suculentă, este necesară pre-prăjiți (sigilați sucurile în interior), înfășurați dungi de slănină și coacere. Când coaceți, slănina se va topi înmuiați carnea și faceți-o foarte fragedă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Șuncă de porc dezosată – 700 gr.
• Bacon (fasii) – 150 gr.
• Rozmarin – 1 cep
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.
• Ardeiul măcinat
• sare

1 ч1 ч 311

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați șunca de porc, uscați-o cu prosoape de hârtie, se presara cu piper macinat si sare. Întindeți șunca pregătită în ulei fierbinte într-o tigaie și prăjiți la foc mare de la toate petreceri astfel încât atunci când coaceți sucurile din carne să nu curgă, ci să rămână în interior.

2. Înfășurați bucata prăjită în fâșii subțiri de slănină, presărați rozmarin tocat și astfel încât slănina să nu se deschidă atunci când este copt, legăm cu sfoară culinară.

3. Întindeți șunca pregătită în slănină pe o foaie de copt, turnați apă (1 cană) și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 35-40 de minute. Dacă există un termometru pentru carne, măsurați o bucată de interior partea cea mai groasă, temperatura trebuie să fie în jur de 63 de grade.

4. Scoatem carne de porc fiartă, gata aromată, gata, acoperită timp de 10 minute folie și apoi serviți cu mâncărurile și salatele preferate.