Baghete de căpșuni: rețetă video

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  289kcal

• evaluare

• rețetă

Aceste baghete de căpșuni sunt foarte moi și aerisite și, desigur foarte gustoase. Toată lumea va putea găti aluatul conform acestei rețete. casa lor prima dată. Vă recomand să încercați reteta asta de bagel.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• 300 ml lapte (aluat)
• 30 g drojdie proaspătă (sau 10 g uscat) (Aluat)
• 1 lingură zahăr (aluat)
• 150 g făină (aluat)
• 1 ou
• 0,5 linguriță sare
• 2 lingurițe zahăr
• 3 linguri ulei vegetal
• 50 g de unt topit
• 500 g făină
• 1 stivă Dulceata sau dulceata de capsuni (Umplere)

? 2ч 40мин2ч 40мин 289

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. În primul rând, faceți un aluat. Se amestecă puțin lapte cald cu zahăr și drojdie. Se amestecă făina.
2. Se lasă 30 de minute sub un film sau un prosop.
3. Într-un bol separat (dar acest lucru nu contează, puteți adăuga imediat într-un aluat) se amestecă oul cu zahărul, sarea, legumele și unt.
4. Adăugați aluatul, amestecați.
5. Cerneti faina si framanta bine aluatul pana este foarte neteda si consistență lină de cel puțin 10 minute. Aluatul nu trebuie să se lipească mâini. Făina poate merge puțin mai puțin sau puțin mai mult.
6. Acoperiți cu un film sau un prosop și lăsați aluatul să se ridice o oră.
7. Frământați aluatul final și împărțiți-l în 10-15 părți, la fel de mult vom reuși în bageluri.
8. Fiecare parte este bine răspândită pe suprafață sau turnată în formă ovală, pe de o parte face tăieri longitudinale subțiri nu până la capătul marginii.
9. Pune o lingură de căpșuni pe partea opusă a aluatului. gem, acoperă cu aluat și ciupește bine marginile. Rulează în continuare se rostogolesc până la margine.
10. Dacă totul este făcut corect, atunci vor fi aceleași tăieri. Rotiți bagelul în formă de semilună și puneți pe o foaie de copt.
11. Lăsați bagelele timp de 20 de minute să se ridice.
12. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 ° pentru aproximativ 30-40 minute.
13. Baghete gata, opțional se presară zahăr deasupra pulbere.

Cuvinte cheie:

• chifle
• gem
• gem
• Aluat de drojdie
• gem
• covrigi