Baklava de migdale: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 420kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  420kcal

• evaluare

• rețetă

Delicatetea preferată a tuturor cu o nouă umplutură – făina de migdale. Gustul este mai luminos și mai neobișnuit. Îi sfătuiesc pe toți să gătească acasă iubitori de dulciuri orientale, foarte gustoase.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• faina 200 gr
• unt 170 gr
• smantana 150 gr
• ouă 2 buc
• soda jumătate tsp
• zahăr 200 gr
• vanilina dupa gust
• migdale mărunțite 150 gr
• migdale 12 buc

45 мин45 мин 420

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se macină făina cu untul.
2. Se adauga smantana.
3. Separați veverițele de gălbenușuri.
4. Adăugați gălbenușurile și sifonul în aluat, amestecați aluatul. Curățați frigiderul.
5. Amestecați proteinele cu mixerul de zahăr în spumă.
6. Adăugați făină de migdale sau migdale rumenite.
7. A se amesteca.
8. Împărțiți aluatul în 5 părți. Se rulează fiecare subțire.
9. Pune aluatul pe hârtie într-un vas de copt.
10. Pune prima foaie de aluat, unge cu umplutură. Apoi a doua foaie aluat și din nou ungeți umplutura. Și deci alternează.
11. Ultima foaie fără umplutură.
12. Neteziți baklava, împărțiți cuțitul în bucăți. La centrul fiecăruia felii punem migdale.
13. Pune baklava într-un cuptor preîncălzit la 200 gr timp de 20-25 de minute, apoi obțineți și turnați în sirop și trimiteți înapoi la cuptor pentru 5-7 minute pentru ca baklava să se rumenească și siropul să se usuce.

Cuvinte cheie:

• baklava de migdale
• baklava