Baklava orientală dulce cu nuci: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 356.47kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  356.47kcal

• evaluare

• rețetă

Ieri am gătit acasă un delicios dulce oriental „Baklava”. S-a dovedit super, vă sfătuiesc să o faceți.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Unt – 350 gr
• Crema acru – 300 gr
• Ouă – 4 buc.
• Faina – 4 linguri
• Soda – 1 lingurita
• Zahar – 2 lingurițe.
• Nuc – 2 lingurițe
• Miere – 2 lingurițe

1ч 10мин1ч 10мин 356.47

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se macină făina cu 300 gr. unt în miez de pâine.
2. Adăugați 3 gălbenușuri de ou, smântână, sifon și frământați aluatul.
3. Scoatem aluatul finit la frigider timp de 1 oră.
4. Obținem aluatul, împărțim în 9 părți egale.
5. Pentru umplutură: se macină nucile într-un blender în firimituri mici (dar nu în făină), se adaugă zahărul și se amestecă. Umplutura este gata.
6. Rulează pătratul aluatului. Primul strat ar trebui să fie puțin mai groase decât straturile ulterioare.
7. Întindem primul strat de aluat. Bateti albusurile de ou si ungeți fiecare strat, aplicați umplutura și repetați acest lucru proces. Ultimul strat ar trebui să fie aluatul.
8. Se taie plăcinta rezultată cu romburi, se unge cu gălbenuș și decorați cu nuci.
9. Coaceți la cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.
10. Cu 5-10 minute înainte de pregătire, scoatem baklava și o ungem miere cu 50 gr topită. unt. Reveniți la cuptor aduce la pregătire

Cuvinte cheie:

• dulceață estică
• coacere
• desert
• baklava cu nuci