Dintr-o simplă ciocolată neagră, vă puteți face propria bară, combinând diferite umpluturi, gusturi și texturi în ea. De fiecare dată când ai va fi obținută propria ta ciocolată manuală care poate fi ambalat frumos și prezentat sau livrat ca tratează pe masă. Cel mai simplu exemplu este ciocolata neagră cu prăjit alune, vanilie, scorțișoară și orez puf. Se amestecă toți aditivii în masa de ciocolată topită și lăsați-o să înghețe din nou. că masa nu se lipește de foaia de copt, nu o acoperi cu pergament sau mat siliconic. Experimentează cu gusturi și senzații un cofetar.Valoarea nutrițională a unei porții: (24 în total bucată) Calorii 120, grăsimi totale 8 g., g. grăsimi saturate, proteine 2 g., carbohidrați 11 g., fibră g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr oraș
Autor de rețetă – Dana A Angelo White (Dana A White) – nutriționist, scriitor culinar
Time: 2 час. 25 de minute dificultate: ușor Cantitate: 24 bucăți Containerele măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 linguri. alune tocate
- 450 gr ciocolata neagra
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1 lingură orez brun aerisit (cereale pentru micul dejun)
Rețete cu ingrediente similare: alune, ciocolată neagră, extract de vanilie, scorțișoară, cereale pentru micul dejun, orez puf
Pregătirea rețetei:
- Acoperiți o foaie mare de copt cu hârtie pergament sau mat siliconic. Prăjiți alunele într-o tigaie uscată până când aroma va merge. Se răcește nucile, apoi se toacă și se pun deoparte.
- Într-o baie de apă, amestecând ușor cu o lingură de lemn, topiți ciocolata până la neted. Amestecați vanilia și scorțișoară; adăugați orez de aer și amestecați ușor. turna se amestecă pe o foaie de copt așezată și se uniformizează uniform, dând masa are formă dreptunghiulară (nu neapărat perfectă).
- Se presară cu alune tocate și se pun deoparte 1-2 ore (sau 30-45 minute la frigider) până când ciocolata s-a întărit. Sparg-o țiglă în bucăți și se servește.
remarcă
Opțiuni de gătit: vanilie poate fi adăugată pentru aromă și în loc de orez poplat și alune, presărați 1/3 linguriță. migdale ace și 1/3 art. vișine uscate și caise uscate tocate. pune bucăți de țiglă în pungi decorative de plastic și prezent ca dar. Placile pot fi depozitate la congelator în interior în termen de 1 lună
