1
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
71kcal
- evaluare
-
rețetă
Basturma este potrivit pentru sandvișuri, sub formă de carne tăiată și fel principal. Un înlocuitor minunat pentru cârnații din magazin. Pregătirea foarte simplu, se pare delicios.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
71
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălăm sânii de pui. Umpleți cu apă, adăugați 1 lingură. sare. Închideți capacul sau folia, puneți-l la frigider zi. Îmbătrânirea în saramură va face carnea rezistentă, nu divergentă pe fibre.
- Clateste bine sanii. Frecați cu condimente: ardei, negru și ardei iute, usturoi, se adaugă ulei vegetal. NU Soliman! Peste noapte, puiul este bine și suficient de saturat cu sare.
- Porniți cuptorul la 250 °
- Procesul care consumă cel mai mult timp: puiul strâns sâni, conectându-i într-un cârnat, astfel încât atunci când este presat, aproape că nu stoarse sub degete. Este foarte important să te îmbraci strâns ca ea copt corect, când feliile de basturma seamănă fierte mezeluri după structură. Firele pot fi folosite fie alimente, fie bumbac sau lenjerie, dar NU SINTETICE! Folosesc fire “Iris”.
- Puneți cârnații pe o foaie de copt unsă, trimiteți la cuptor la 250 ° timp de 10 minute. După 10 minute, opriți complet cuptor, lăsați puiul să se răcească în el încă o jumătate de oră sau o oră. nu deschideți ușile cuptorului în proces!
- Scoatem din cuptor după răcirea completă, tăiată. servit La rece.
Cuvinte cheie:
- basturma
- sân
- pui
- pui
- nn