Brochete de pui Buffalo – rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 gr. file de pui, tăiat în cuburi de dimensiunea 2,5 cm.
- 1/3 art. sos de bivoli
- Ulei vegetal, pentru grătar
- 5 tulpini de țelină, tăiate în 30 de bucăți mici
- 30 buc roșii de struguri
- Sosul de brânză albastră, servit
Rețete cu ingrediente similare: pui, sos de bivol, țelină, roșii de struguri
Pregătirea rețetei:
- Amestecați puiul într-un bol mare cu sosul de bivol. Acoperire și puneți marinat într-un loc rece peste noapte.
- Preîncălziți grătarul la o temperatură moderată până la mare. unsoare gratar cu ulei vegetal.
- Plantează pui, țelină și roșii pe lemn frigarui. Prăjiți, acoperind grătarul cu un capac, timp de 3-4 minute. cu fiecare mână până gata. Serviți grătarul cu sos de brânză.
