Bere Marinade
Concluzia oamenilor de știință despre beneficiile marinadei de bere pentru îndrăgostiți picnic-uri – vești extraordinare de gătit! Care sunt aceste secrete ascunde berea întunecată și de ce este mai bună carnea de murat ea?
Secretul marinadei de bere
Un studiu interesant a fost probabil cel mai delicios. oamenii de știință bărbații au murat carne de porc în trei beri: întunecat, luminos 
alcoolice și nealcoolice. Apoi, concentrația substanțelor cancerigene din carne a fost calculată după prăjire. Într-un grătar, carnea pentru care a fost marinată într-o aleză întunecată, numărul de „nocivi” era cu jumătate (!) mai mic decât în altele.
În timp ce carnea este prăjită, în ea se formează așa-numitele PAH, adică. hidrocarburi aromatice policiclice. Acumulându-le în corpul este plin de multe boli. Avem deja multe dintre ele vina fumătorilor și din cauza contaminării puternice a gazelor orașe.
Deci, mergând la un picnic, revizuiește-ți culinarul dependenta. Se obține carnea din marinata de bere aromată (întunecată) incredibil de delicioase. Este de două ori drăguț să știi că produsul este și el utile. Mulțumesc oamenilor de știință portughezi – învățați!
PS. Apropo, aceiași băieți deștepți au vorbit pozitiv despre marinat de vin roșu. Deci miel coaste, aripi de pui, alte delicatese murat într-un mod nou, adică cu bine! Idei bune pentru un picnic?
