Aceste bile crocante aurii arată ca puiul copt parmezan, exact invers: brânza vâscoasă se află în interiorul puiului carne tocată asezonată cu condimente italiene. Marinara va fi идеальным дип-соусом для макания. 
Time: 30 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 15 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr pui tocat
- 1/2 lingură amestecuri de condimente italiene
- 1 ou mare
- 1.25 art. pesmet
- 15 cuburi de mozzarella parțial degresată 1,5 cm. (bar 450 gr.)
- 2 lingurițe l. brânză parmezan rasă
- Sosul cald marinara dip
- Ulei vegetal prăjit adânc
- Echipament special: termometru cu grăsimi adânci
Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, condimente Italian, pesmet, brânză mozzarella, parmezan, sos marinara
Pregatire reteta:
- Turnați uleiul într-o tigaie sau o tigaie mare din fontă până când mijlocul. Atașați un termometru cu grăsimi adânci într-o parte. Preîncălziți mai departe căldură medie până la 180 ° С.
- Între timp, într-un bol mare, amestecați carnea tocată, oul, 1/4 linguriță. pesmet cu condimente italiene, 1 lingură. sare și abur un vârf de piper.
- Scoateți 2 lingurițe. l. cu o lamelă de amestec de pui și palma 5 cm în diametru, plat.Așezați un cub de mozzarella în centru. Înveliți brânza într-o masă de carne formând un bol. Puneți o farfurie sau foaie de copt și repetați cu amestecul de brânză și pui rămas.
- Într-un bol mediu, amestecați parmezanul rămas 1 lingură. crackers și 1 h. l. sare.Se rulează bilele de pui într-un amestec de fisuri, acoperind complet și apăsând firimiturile spre minge spre pană ținută bine.
- Se prăjesc bile de carne în porții prăjite, timp de 6-8 minute. la disponibilitate și culoare aurie închisă.
- Serviți bilute de pui cu sos marinara dip bilute de cartofi cu branza prajita.
