Punctul culminant al acestui cookie este paiul sărat. Gustul ei este interesant combinate cu umplutură de caramel sărat, care se adaugă la o canelură lăsată pe un fursec cu un deget înainte de coacere. Deci, asta umplutura a fost mai groasă, în loc de sos de caramel lapte condensat fiert și presărat deasupra cu fulgi de sare de mare. Acest cookie în miniatură cu un gust luminos nu va lăsa pe nimeni Indiferent. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 30 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. paiele sărate sparte
- 220 gr unt la temperatura camerei
- 2/3 art. zahăr
- 2 gălbenușuri mari de ou
- 2 lingurițe l. miere
- 2 linguriță extract de vanilie
- 0,5 linguriță sare fină
- 1 și 3/4 art. făină
- 0,5 linguri. lapte condensat fiert sau sos caramel
- Fulgi de sare de mare pentru stropire
Rețete cu ingrediente similare: paie sărată, unt, zahăr, ouă, miere, extract de vanilie, făină premium, lapte condensat fiert, smântână dolce de leche, fulgi de sare de mare
Pregătirea rețetei:
- Pune 1/4 lingură. paie într-o pungă de plastic cu ziplock și se toacă cu un știft într-o firimidă mare.
- Într-un bol mare, cu un mixer, bateți cu cremă la viteză medie unt și zahăr până la masa ușoară și luxuriantă, 3-5 minute. Un vas de dimensiuni medii amestecă gălbenușurile de ou, miere, vanilie și fin sare, apoi se adaugă la amestecul de unt și se bate, dacă Răzuind în mod necesar amestecul din pereții vasului. Încet mixer la scăzut; adaugati faina si paiele tocate si bateti, pentru a amesteca uniform.
- Puneți restul de 1 și 1/4 linguriță. paie într-o pungă și grosolan zdrobiți cu un știft; se pune pe o foaie de copt cu părțile laterale. De sus se pune pe o lingură de aluat și se rulează în bile, apăsând astfel să lipească bucăți de paie. Frigider până la bile nu înghețați aproximativ 30 de minute.
- Puneți grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Acoperiți 2 foi de copt pergament hârtie. Puneți prăjiturile pe foi de gătit pregătite o distanță de aproximativ 4 cm unul de celălalt; în fiecare cookie glisați degetul mare în jos. Coaceți până la auriu culoare, schimbarea foilor de copt în mijlocul coptului, 15-18 minute. Dacă este necesar, faceți din nou indentări cu o linguriță. da se răcește timp de 3 minute pe foile de copt, apoi se transferă cookie-urile în suportul de sârmă, să se răcească complet. Umpleți fiecare cavitate cu fiert lapte condensat și presărat cu fulgi de sare de mare.
