Biscuiți cu cartofi dulci – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish:Cana Okada Timp: 35 min. Dificultate: ușor Cantitate: 9 buc. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 art. piure de cartofi dulci finisat (aproximativ 1 mare mare)
- 1/2 lingură. lapte integral
- 1,5 linguriță. cernut faina de cea mai buna calitate
- 2 lingurițe l. zahăr
- 1 lingură l. praf de copt
- 1 lingură sare
- 6 lingurițe. l. unt rece, tăiat mărunt chipsuri
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, cartofi, cartof dulce (cartof dulce), lapte
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Se unge cu unt o foaie de copt.
- Într-un bol, amestecați piureul de cartofi cu 1/3 cană de lapte. Puneți deoparte.
- Se amestecă făina, praful de copt și sarea într-un procesor alimentar, se adaugă zahăr și unt, amestecați ușor până la amestec amintind de făina integrală. Adăugați piureul de cartofi și se amestecă ușor cu o lingură. Continuând să interferați, adăugați mici în porții din laptele rămas pentru a face un aluat gros.
- Puneți aluatul pe o suprafață inflorită. Dă aluat modelează bila și frământă, de 2-3 ori, zdrobind cu o palmă. Rulează afară aluat într-un strat rotund de 1,5 cm grosime.
- Strângeți prăjiturile cu un diametru de 6 cm de aluat folosind o formă rotundă, presărată cu făină, forme. Rotiți aluatul rămas și stoarceți prăjiturile. Puneți prăjiturile pe tigaia pregătită și puneți un cuptor la nivel mediu, coaceți până când sunt aurii culori, 12-14 minute. Serviți prăjiturile la cald. Vă oferim 10 retete pentru gatitul cartofului dulce.
