Aluatul pentru presa cu seringa este diferit de aluatul pentru alte tipuri cookie-uri, deoarece ar trebui să fie maleabile și ușor extrudate. A atunci acest aluat conține mai mult unt și, ca rezultat veți obține cele mai tandre, topindu-vă în bucățele de gură, care de asemenea coapte în doar câteva minute. Umpleți presa cu răcite test pentru a facilita colaborarea. Și înainte de a pune aluatul în cuptor, presărați fiecare figură cu stropi colorate. Deci, al tău cookie-urile vor avea și un aspect festiv. Coaceți-l de Crăciun Paște sau pur și simplu fără niciun motiv și va strânge rapid toată lumea pentru ceai миндально-ванильным ароматом. Time: 25 мин.Dificultate: ușor. Cantitate: 60 de prăjituri. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr unt
- 1 lingură zahăr pudră
- 1 lingură extract de vanilie
- 0,5 linguriță extract de migdale
- 1 ou mare
- 2 și 1/4 art. făină premium
- 1 lingură praf de copt
- Stropirea culorii
- Echipament special: seringă pentru presă cookie-uri
Retete cu ingrediente similare: faina premium, migdale extract, aluat cu turta scurta, oua
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Într-un bol mare, bateți cu un mixer untul și zahărul până când obținând o masă ușoară și luxuriantă, aproximativ 5 minute. Adăugați extracte vanilie și migdale și ou și se amestecă; nu vă faceți griji dacă masa stratificat. Cerneti faina si praful de copt si adaugati la unt. Frământați aluatul.
- Folosind o seringă cu presă cookie, puneți aluatul la cuptor foi de copt unsă. Se presară cu stropire colorată deasupra.
- Coaceți până când cookie-ul s-a întărit, dar este încă ușor, 6-8 minute. După câteva minute, puneți prăjiturile pe suportul de sârmă și rece.