Biscuiți cu vinete și mozzarella

24

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 215kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  215kcal

• evaluare

• rețetă

Aceasta este o rețetă pentru o plăcintă deschisă delicioasă și suculentă cu legume și brânză mozzarella. Realizarea unei astfel de plăcinte acasă este simplă și rapidă. pentru umpluturi puteți alege diferite ingrediente.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Faina – 220 g
• Unt – 100 g
• Ouă – 1 buc.
• Lapte – 80 ml
• Vinete – 1 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Busuioc proaspăt – 3 ramuri
• sare
• Ardeiul negru măcinat
• Ulei de măsline – 30 ml
• Brânză Mozzarella – 100 g
• Semințe de floarea-soarelui – 1 lingură.

1 ч1 ч 215

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Turnați făina într-un bol mare. Adăugați un vârf de sare.
2. Tăiați untul în bucăți mici. Puneți făina. Folosind o furculita, macinati in firimituri.
3. Separați proteina de gălbenuș. Adăugați gălbenușul în bol. Se amestecă.
4. Se toarnă lapte rece și se frământă aluatul. Înveliș alimentar se filmează și se pune la frigider 20-30 minute.
5. Se spală vinetele și se taie în cercuri subțiri. Să sare. Se prăjesc pe ambele părți în ulei de măsline. Pune cercuri Servetele de hârtie pentru a face exces de sticlă ulei.
6. Se spală și se taie roșiile.
7. Pe masă, întindeți pergamentul și rostogoliți un strat subțire pe el din aluat.
8. Puneți căni de vinete pe centrul aluatului, căni deasupra roșii și frunze de busuioc (Frunze de aluat să se lase fără umplutură). Presărați legumele cu ulei de măsline.
9. Îndoiți marginile aluatului în sus și pliați-l în pliuri. pată ulei de măsline. Puteți presăra cu semințe.
10. Transferați pergamentul cu biscuit într-o foaie de copt. Pariați pe 20 minute în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.

11. Tăiați mozzarella în felii plate. Ia un biscuit de la cuptorul. Puneți mozzarella deasupra umpluturii. Introduceți încă la cuptor timp de 10-15 minute.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• biscuit
• mozzarella
• plăcintă