Biscuiți cu zahăr cu ciocolată – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Кана ОкадаTimp: 1 oră. 10 minute Dificultate: ușor Cantitate: 30 buc. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 3/4 art. făină de grâu premium
- 1 lingură sare
- 1 lingură praf de copt
- 1 lingură sifon
- 300 gr unt, temperatura camerei
- 1 3/4 art. zahăr brun închis
- 1/4 art. zahăr granulat
- 2 ouă mari, temperatura camerei
- 2 linguriță extract de vanilie
- 2 lingurițe chipsuri de ciocolată sau ciocolată tocată întunecată
Retete cu ingrediente similare: faina premium, zahar maro, ouă, extract de vanilie, ciocolată, chipsuri de ciocolată (Pelete)
Pregătirea rețetei:
- Cerneti faina, sarea, praful de copt si soda intr-un bol mare, a se amesteca.
- Bateți untul cu un mixer la viteză mare, zahăr brun și zahăr granulat, până la formarea masei de aer, aproximativ 4 minute Reduceți viteza la scăzut și continuarea bate, adaugă treptat ouăle, apoi făina și vanilia extract. Opriți mixerul, adăugați ciocolată în aluat și amestecați omoplat. Acoperiți aluatul cu folie și puneți-l la loc rece pentru 1 ore sau noaptea.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Așezați foaia de copt pergament în două foi de copt hârtie. Se linge foile de copt pregătite 5 cm distanță. Coaceți prăjiturile până sunt aurii culoare, aproximativ 12 minute Scoateți cookie-urile din cuptor și se răcește complet.
