Sfoane de dovleac cu afine.
Ingredientul cheie al acestui cookie dulce este o aromă picantă și fibra mare este o cofetărie cu cereale întregi făină. Se obține din grâu mai moale decât din care produce făină de cereale integrale regulate, ceea ce afectează tandrețea si usurinta de coacere.
Valoarea nutrițională a unei porții: (în total 8 cookie-uri) Calorii 270, total grăsimi 1 0 g., grăsimi saturate g., proteine 5 g., carbohidrați 41 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 1 hour.Dificultate: ușor. Cantitate: 8 fursecuri. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 linguri. piure de dovleac
- 3 linguri. l. acru
- Galbenusul 1 ou mare
- 0,5 linguri. ovăz aplatizat
- 1,5 linguriță. făină de cofetărie din cereale integrale
- 0,5 linguri. zahăr din trestie
- 2 linguriță praf de copt
- 1 lingură condiment pentru placinta de dovleac
- 0,5 linguriță sifon
- 6 lingurițe. l. unt tăiat cubulete 1-1,5 cm fiecare.
- 1/4 art. afine uscate sau visine
- 1 lingură zahar turbinado
Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, aluat cu turtă scurtă, făină de cereale integrale, iaurt, ouă, zahăr brun, condiment pentru placinta de dovleac, afine uscate, cirese uscate, cereale Hercules
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Cupcake pătrat cu așezați partea de 23 cm cu pergament și acoperiți cu un strat subțire de ulei. Într-un bol mic cu un bici, se amestecă până la neted. consistența piureului de dovleac, iaurt și gălbenuș de ou; pus deoparte la o parte.
- Într-un procesator de alimente, măcinăm făina de ovăz în făină mare măcinare. Se adauga faina de trestie integrala zahăr, praf de copt, condimente pentru plăcinta de dovleac, sifon și 0,5 linguriță sare și se macină împreună pentru a se amesteca. Se adaugă cremoase unt și măcinat până când amestecul arată ca făina măcinare fină. Adăugați fructe de pădure uscate și apăsați butonul combinării. o dată. Adăugați amestecul de dovleac și porniți secerătoarea în mod pulsul pentru a înmuia amestecul de fulgi de ovăz (3-4 clicuri sunt suficiente). Îndepărtați aluatul din vasul procesorului alimentar și frământați cu atenție (ingredientele trebuie să se amestece bine, dar nu exagerați).
- În partea de jos a formei, formați cu grijă un pătrat cu partea aluatului aproximativ 18 cm, în timp ce grosimea stratului de aluat este de aproximativ 2 vezi (aluatul nu ajunge pe părțile laterale ale matriței). Se presara turbinado deasupra. Se coace până când aluatul de deasupra începe să se crăpească și devine ferm la atingere timp de 25-30 de minute. Se scoate din cuptor și se lasă se răcește în formă timp de 10 minute, apoi se trece de la matriță la tocare bord și tăiat în 8 bucăți. Pune cookie-uri pe suportul de sârmă și dă se răcește 15 minute înainte de servire. Rețetă de felii de dovleac cu cardamom.
