Prăjituri gustoase umplute cu fructe uscate, nuci și condimente. Iaurtul și melasa grecească îi conferă o moale, în timp ce înlocuiesc aproape jumătate din unt și reducerea cantității de grăsime. Compoziția cookie-urilor include, de asemenea, ghimbir, coajă de lămâie, uscate afine. Îl îmbogățesc cu vitamine și minerale, necesare pentru prevenirea și controlul răcelilor. Scortisoara si nucșoară umple prăjitura cu aroma sa picantă magică și fulgii de ovăz adaugă textură și o sursă bună fibre dietetice. Cookie-urile sunt coapte în doar 10 minute, ar trebui stai moale după cuptor. Crește-ți imunitatea și starea de spirit este delicioasă! Valoarea nutrițională pe porție: (30 în total buc.) Calorii 174, grăsime totală 7 g., grăsimi saturate g., proteine 3 g., carbohidrați 28 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 12 minute Dificultate: ușor Cantitate: 30 buc. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 și 1/4 art. făină
- 1 și 1/4 lingură praf de copt
- 3/4 lingură sifon
- 3/4 lingură scortisoara macinata
- 0,5 linguriță nucsoara rasa
- Un vârf de cuișoare măcinate
- 1/4 lingură sare
- 110 gr. unt, temperatura camerei
- 1 lingură zahăr brun
- 2 ouă mari din categoria CO
- 1/4 art. melasă
- 1/4 art. iaurt simplu grecesc grăsime
- 1 lingură l. ghimbir ras
- 2 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin (de la aproximativ 1 lamaie)
- 0,5 linguri. făină de ovăz care necesită gătit
- 1 și 1/4 art. stafide ușoare
- 1 și 1/4 art. afine uscate
- 1 și 1/4 art. nucile tocate grosier, prăjite
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, praf de copt, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, unt, zahăr maro, ouă, melasă, iaurt, rădăcină de ghimbir, lămâie, cereale hercule, stafide, afine, nuci
Pregatire reteta:
- Acoperiți 2 foi mari de copt cu hârtie pergament. Într-un bol făină de amestec mediu, praf de copt, sodă, scorțișoară, nucșoară, cuișoare și sare.
- Într-un bol mare, cu un mixer, bateți cu cremă la viteză medie unt și zahăr brun până la ușor și luxuriant, cca 3 minute. Amestecați ouăle unul câte unul, șoptind bine după fiecare add. Adăugați melasă, iaurt, ghimbir și coajă de lămâie și bateți până când este neted, după cum este necesar răzuind amestecul de pe laturile vasului. Reduceți viteza mixerului la minim și amestecă amestecul de făină pentru a frământa aluatul lipicios (nu re-bate-l). Se amestecă fulgi de ovăz și jumătate stafide, afine și nuci. Combinați restul de fructe uscate și nuci în un bol mic.
- Întindeți 1 linguriță. l. test pentru foile de copt pregătite. presăra fiecare prăjitură pune deoparte amestecul de fructe și nuci și se introduce frigider pentru aproximativ 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul până la 190 ° C
- Coaceți prăjiturile până când sunt aurii închise, astfel încât să rămână nemișcate a fost moale, 10-12 minute; se răcește pe un suport de sârmă. Poate fi păstrat în recipient sigilat timp de 1 săptămână.
