Reteta de garnitura asiatica bok choy. Varza Choy, ciupercile shiitake, usturoiul și hikama înăbușite stoc de pui. Cu adaos de sake și sos de stridii. с друзьями: 
Photo of the dish:Timp Kon Pulos: 40 min. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 buc capace de ciuperci shiitake uscate
- 4 capete mici de choy bok varză, tăiate fiecare în 4 Piese
- 1 cățel de usturoi, toacă
- Unt de arahide
- 1 radacina de hikama, coaja si taiata in felii subtiri
- 2 lingurițe l. sos de stridii
- 2 lingurițe l. dragul
- 1 lingură bulion de pui
- 2 linguriță amidon de cartofi
Rețete cu ingrediente similare: varză bok choy, ciuperci, ciuperci shiitake, hikama, amidon, sos de stridii, usturoi, sake
Pregătirea rețetei:
- Înmuiați ciupercile shiitake în apă fierbinte timp de 30 de minute. Aruncă bok choy în apă clocotită și gătește, 2 min.
- Se încălzește untul de arahide într-o tigaie mare, se adaugă usturoiul, ciuperci, hikama și prăjiți la foc mare, amestecând constant 1 min.
- Adăugați sosul de stridii, praful și stocul de pui, acoperiți si gatiti aproximativ 5 minute. Se diluează amidonul de cartof într-un mic cantitate de apă rece și se adaugă la ciuperci. Adăugați choi și se fierbe la foc mic, 5 minute
