Borș cu ciuperci porcini și kvass

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 40.93kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  40.93kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Borsul delicios poate fi pregătit acasă și pe bază de kvass.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Kvass-3 litri
• Ciuperci uscate de porcini-150 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• 2 morcovi
• Rădăcină de pătrunjel-30 gr.
• Radacina de telina-30 gr.
• Ulei vegetal-1/4 linguri.
• Sare după gust
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Sfecla la cuptor la cuptor-500 gr.

5 из 5 1 2 ч2 ч 40.93

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se fierbe ciupercile până se fierb 40 de minute.
2. Se scoate din bulion, se strecoară bulionul de brânză, se toacă ciupercile fidea.
3. Cojiți sfecla coaptă și tăiați-o în fâșii.
4. Turnați uleiul vegetal în tigaie și colorați pe el până când morcovi înmuiați, țelină și pătrunjel.
5. Spălați, coajați și tocați cartofii.
6. Se fierbe într-o cantitate mică de apă într-o tigaie până când este fraged cartofi, apoi turnați un pahar de bulion de ciuperci încins. Să sare.
7. Puneți legume rădăcinoase, fierte în ulei, precum și sfeclă și ciuperci.Se fierbe 10 minute.
8. Se toarnă kvass, se pune frunza de dafin, se adaugă sare. Gatiti 10 minute la foc mic.
9. Serviți, presărați cu arpagic tocat, dacă doriți.

Cuvinte cheie:

• ciupercă