Borș de carne

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 144.12kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  144.12kcal

• evaluare

• rețetă

Borș de casă delicios făcut din trei tipuri de carne cu aroma cărnii afumate.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Sfecla – 2 buc.
• Carne de vită 200 gr.
• Sunca-200 gr.
• Gusyatina-200 gr.
• Ceapa-1 buc.
• Faina-1 st. l.
• Varză-250 gr.
• Crema acru-100 gr.
• Unt-20 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 144.12

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți carnea, tăiați-o în bucăți, puneți-o într-o tigaie și turnați De 2 ori mai multă apă decât carnea.
2. Se aduce la fiert, se scoate spuma și se gătește până la jumătatea cărnii fierte.
3. Grătați sfecla și prăjiți în unt până când moliciune.
4. Adăugați ceapa tocată fin la sfârșitul prăjirii.
5. Se amestecă făina cu bulionul, se toarnă într-o prăjitură și se fierbe 5 minute.
6. Se toacă varza, se pune în carne, se gătește 20 de minute.
7. Pune sfecla cu prajitura faina in supa, amesteca, sare la gust și se fierbe timp de 10 minute.
8. Smântână sau turnați în borșul final și amestecați sau serviți în porții.