Borș rece la sorel și iaurt

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 45.79kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  45.79kcal

• evaluare

• rețetă

Ciorba gustoasa de vara la rece, facuta pe baza de iaurt si sfeclă de zahăr. Astfel de supe sunt bune pentru a găti în țară sau acasă la căldura de vară. După ele, nu se formează greutăți pe stomac.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Sfecla fiarta-1 buc.
• Sorrel-150 gr.
• Crema acru-1
• Iaurt-2 l.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• 3 ouă
• Ridiche – 12-15 buc.

30 мин30 мин 45.79

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Sortează sorel, clătește și toacă. Petiolele fin toca. Se fierbe în 0,5 litri de apă. Se răcește.
2. Cojiți și tăiați sfecla în cuburi mici.
3. Într-o coadă rece puneți sfeclă, castravete tăiat cuburi, se agită astfel încât bulionul să se înroșească.
4. Puneți cocteiluri și vârfuri tăiate cu ridiche. Se toacă în cuburi mici și pus la sorel. Frunzele tinere de ridiche pot fi tăiate și se adaugă la supă.
5. Tăiați bine verdeața, frământați puțin, astfel încât să se elibereze suc și a devenit mai aromat.
6. Bateți iaurtul cu smântână, amestecați cu ghiveciul și ierburile. Adăugați sare și zahăr după gust. Echilibrați dulce și acru gustul.
7. Se servește cu jumătate din ouă. Pentru borsul rece poate fi separat fierbeți cartofii.

Cuvinte cheie:

• ciorba rece