Borș siberian cu chiftele

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 52.35kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  52.35kcal

• evaluare

• rețetă

Pregătește-ți un delicios borș siberian acasă pentru familia ta el cu chiftele și fasole.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Sfecla – 2 buc.
• Varza-200 gr.
• Fasolea înmuiată noaptea-3 lingurițe. l.
• 1 morcov
• Ceapa-1 + 1/2 buc.
• Pasta de tomate-1 linguriță. l.
• Grăsime topită-1 linguriță. l.
• Usturoi 3 felii
• Zahar-1 linguriță
• Bouillon este de 2 litri.
• Carne de vită – 250 g.
• Unt-15 g.
• 1 ou
• Lapte sau apă-1 linguriță.
• Crema acru 100 g.

1ч 30мин1ч 30мин 52.35

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Fierbeți fasolea într-o cratiță separată până la moale – 1 oră.
2. Încălziți bulionul și puneți-l în cubulețe cartofi.
3. Gatiti 15 minute.
4. Se toacă morcovii și ceapa și se toacă în grăsime.
5. Grătați sfecla pe o răzătoare grosieră și puneți legume.
6. Se prăjesc totul bine, amestecând 10 minute.
7. Adăugați pasta de roșii la ele și prăjiți-le câteva minute.
8. Stingeți varza separat într-o cantitate mică de apă până când moliciune 30-40 minute.
9. Combinați bulionul cu legumele prăjite, varza și fasolea. Cartofii în acest moment ar trebui să fie complet pregătiți.
10. Puneți usturoiul piure cu sare în supă. Fierbeți totul foc lent timp de 30 de minute.
11. ½ toacă ceapa și mărarul cu unt.
12. Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne împreună cu jumătatea prăjită becuri de două ori.
13. Bateți într-un ou și adăugați o lingură de apă sau lapte.
14. Frământați carnea tocată și modelați chiftelele din ea.
15. Adăugați-le în supă timp de 15 minute până la sfârșitul gătitului.
16. Serviți borșul cu smântână.