Borș vegetarian

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 23.82kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  23.82kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Rețeta de borș de casă gătită fără carne, precum și fără alte produse animale. Chiar și pe bulionul de legume ciorba este gustoasă și bogată.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• Apa -3 litri
• 2 sfeclă de mărime medie
• 2 morcovi de talie medie
• Ceapa mare-1 buc. sau 2 medii dimensiunea
• Cartof -3 buc.
• Varză-400 gr.
• 1 ardei bulgar mare
• Suc de rosii – 2/3 cana
• 2 căței de usturoi
• Foaie de dafin – 2 buc.
• 5 boabe de piper negru
• Sare după gust
• Linguriță de zahăr
• Unt-20 gr.
• Ulei vegetal-3 linguri
• Mărar și pătrunjel – o jumătate de buchet

5 из 5 1 1 ч1 ч 23.82

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți cartofii și tăiați-o într-un zar mediu.
2. Grătar de morcovi și sfeclă pe o răzătoare medie, să nu se amestece.
3. Se toacă fin varza.
4. Ceapa și ardeiul gras se taie în 2-3 inele grosime mm.
5. Din mărar și pătrunjel, tăiați pețiolele. Greenery în sine tocat, sfoară de pețioli.
6. Într-o tigaie într-un amestec de unt și ulei de floarea soarelui prăjiți, fierbeți ceapa. Apoi adăugați morcovii, amestecați, prăjiți până la moale. Întindeți ardeiul gras și prăjiți 3 minute.
7. La întreaga masă se adaugă sfecla grăbită. Se fierbe 5-7 minute și toarnă suc de roșii în tigaie. Se amestecă totul bine și se lasă să se fierbe la foc mic încă 10 minute. gata.
8. Într-o oală cu apă clocotită, scufundați cartofii și refaceți tulpini de frânghie de verdeață. După ce cartofii au fiert, îndepărtați spumă și scoateți din bulion pețiolele. Apa este ușor sărată.
9. Întindem varza la cartofi, aducem la fiert și gătim. După 5 minute, adăugați dressingul în tigaie.
10. Lăsați-l să fiarbă și reduceți focul la minimum. Adăugați la borș, frunze de dafin, boabe de ardei, se adaugă în cele din urmă. dacă sfecla nu era foarte dulce, apoi în borș pentru a obține un gust echilibrat dulce și acru pe care îl puteți adăuga puțin zahăr. În cadrul unei lingurițe.
11. Tomim borsch pe foc timp de 15 minute. După un sfert de oră, scoateți din ciorba de foi de dafin, adauga usturoiul tocat, ierburile. da fierbeți și stingeți focul. Lăsați borșul să stea 10 minute bulionul era saturat de toate aromele legumelor. Se servește cu o felie de lămâie, usturoi pampushkami, bună dispoziție și zâmbet.