Borsch Boyarsky cu gâscă

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 101.21kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  101.21kcal

• evaluare

• rețetă

Borsurile delicioase sunt diferite. În această rețetă, borșul fiert acasă cu carne de gâscă, combinată organic cu linte și sfeclă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Carne de gâscă-850 gr.
• 3 cartofi
• Lentile-100 gr.
• Varză-300 gr.
• 1 morcov
• 1 sfeclă
• Zahar-1 st. l.
• Lămâie 1/4 buc.
• Ulei vegetal – 2 lingurițe. l.
• Sare după gust
• Verzii la gust
• Apa-2,5 l.
• Ceapa 1 buc.
• Pasta de rosii – 2 linguri. l.

3 ч3 ч 101.21

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se fierbe gâscă în apă timp de 2 ore. Scoate bulionul de carne strecurați prin cheesecloth, congelați carnea refrigerată din oase și a taia.
2. Se prăjesc în cuburi de ulei de ceapă și morcovi până la lumină aur.
3. Răspândim sfecla răcită, pasta de roșii și zahărul.
4. Stoarse din sucuri ca să nu se amestece bețele, se agită și se fierbe 7 minute.
5. Se fierbe varza în ulei timp de 15-20 de minute.
6. Pune linte în bulionul care fierbe.
7. După 30 de minute, așezați cubulele de cartofi.
8. Gatiti pana cand cartofii sunt fierti si inmuiati varza in ciorba.
9. După un sfert de oră puneți legumele prăjite în supă și carne.