Borșul Poltava

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 98.29kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  98.29kcal

• evaluare

• rețetă

Dacă doriți să gustați borșul adevărat gustos – gătiți de casă Borsch Poltava, Serviți-l cu pâine de usturoi sau secară crutoane sau cu pâine caldă de grâu. Vor fi mai ales cochete gogoși de usturoi pe care le puteți face singuri.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Coaste de porc din carne – 600 g
• Cartof – 3 tuberculi
• Sfeclă – 150 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Ceapa – 100 gr.
• Varză – 300 gr.
• Dill-5 crenguțe
• Brioșă afumată crud – 50 gr
• Usturoi – 3 cuișoare
• Crema acru-1 pahar
• Roșii Pilat-200 gr.
• 6 pene

1 ч1 ч 98.29

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiem coastele și, turnând apă clocotită, le gătim un sfert de oră.
2. Am întins pene de cartofi și le-am mărunțit varză.
3. Ceapa cu morcovi trecem în ulei până se moale. Întindându-le Sfeclă și amestecând, turnați în piureul de roșii pilati. Friptura 5 minute, amestecând.
4. Se toarnă smântână în legume și se gătește până se îngroașă.
5. Puneți legumele fiarte într-o cratiță, gătiți la foc mic 40 minute.
6. Acum este rândul verzilor. Trebuie tocat fin, amestecat cu mărunt tăiat mărunt și frământați cu mâinile până când se eliberează sucul, astfel încât a devenit mai aromată.
7. Condimentăm supa cu ierburi, lăsăm să fiarbă și stingem focul.