Brânză covrigă prăjită

Pretzel Brânză prăjită – rețetă detaliată gătit. Foto cu brânză covrigă prăjită la grătar Photo of the dish:Lisa Sheen Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Cantitate: 12 buc. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Brânză prăjită

  • 230 gr. brânză provolone, mozzarella sau suluguni, tocate cuburi
  • 2 lingurițe l. parmezan fin măcinat
  • 120 gr. brânză cheddar galbenă, tăiată cubulete
  • 1,5 linguriță. și 2 lingurițe făină de grâu
  • 230 gr. covrigi cu sare (biscuiti, biscuiti sarati)
  • Ardei proaspăt măcinat
  • 4 ouă mari
  • 5 linguri. l. muștar picant
  • Ulei vegetal, pentru grăsimi adânci

sos

  • 2 lingurițe l. masa de hrean, stoarceți excesul de lichid
  • 1 lingură l. muștar picant
  • 1/4 art. smantana

Rețete cu ingrediente similare: brânză, ouă, făină, brânză provolone, brânză mozzarella, brânză suluguni, parmezan, brânză cheddar, muștar, smantana, hrean, firimituri de paine

Pregatire reteta:

  1. Gătim brânza prăjită: se amestecă într-un procesor de alimente la o stare omogenă, brânză suluguni și parmezan; trece la un bol. Pune cheddar și 2 lingurițe într-un procesor de alimente făină se amestecă până la neted. Folosind o linguriță, împărțiți brânza galbenă în 12 părți și rulați din fiecare bile. Puneți bilele de brânză pe o farfurie și congelați până când întărire, timp de aproximativ 15 minute
  2. Ștergeți procesorul alimentar. Adăugați covrigi și fin a macina; se toarnă într-un vas separat. Amestecă într-un alt fel de mâncare restul de 1,5 linguri. făină și 1/2 lingură piper măcinat Bate înăuntru separă un bol de ouă cu muștar.
  3. Cu ajutorul unei linguri, împărțiți masa de brânză albă în 12 bucăți și formează torturi rotunde din fiecare. Puneți fiecare prăjitură pe 1 bilă galbenă de brânză și prindeți marginile umplere. Formați oul.
  4. Se scufundă bilele de brânză în masă de ou, apoi se rulează în făină; din nou scufundați în masă de ou, apoi rulați în paine covrigi. Puneți bilele de brânză la congelator la 20-60 min., pentru a întări suprafața.
  5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Turnați 1,5 cm în tigaie. ulei vegetal și căldură la 185 ° C. Se prăjesc bile de brânză în porții mici, întoarsă, timp de 30 – 60 sec., până culoare aurie. Transferați brânza prăjită pe o tigaie și continuați gătiți la cuptor până se încălzește complet, timp de 5 – 7 min.
  6. Pregătiți sosul: amestecați hreanul, muștarul și smantana. Serviți sosul de brânză prăjită.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: